時間： 15分鐘

這種杏仁膏可以用作餅乾底，也可以用來調味奶油霜。它可以與黃油混合，用作餅乾或蛋糕的餡料。它還可以搓成小球，或蘸上巧克力，像糖果一樣食用。

原料：

杏仁醬

• 1.5 杯去皮杏仁
• 1.5 杯過篩糖粉
• 1個蛋清
• 1茶匙杏仁萃取物

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

杏仁， 杏仁萃取物， 糖粉， 杏仁醬， 蛋

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將杏仁放入食物料理機的攪拌盆中，切碎。如果需要，可以分批少量處理。在一個大碗中，用叉子將蛋白打發至流動狀。然後加入杏仁萃取物、杏仁碎和糖。
步驟 2
• 用手（如果這樣更方便的話）將所有材料混合，直到形成濃稠的糊狀物。將杏仁糊放入密封容器中，冷藏保存，直到使用。
  出口450克

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