布朗尼蛋糕棒棒糖


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如何製作布朗尼蛋糕棒棒糖
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時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地
數量: 20個蛋糕棒棒糖


布朗尼蛋糕棒棒糖-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 2 杯糖粉
  • 1 杯可可粉
  • 1 杯優質麵粉
  • 1/4茶匙鹽
  • 220克融化的奶油
  • 1大匙香草精
  • 1公斤黑巧克力
  • 巧克力碎屑,用於裝飾
  • 附加設備:20根棒棒糖棍和花泥



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將專用矽膠墊放在烤盤上。

    將糖、可可粉、麵粉和鹽一起過篩。倒入熱的融化奶油,加入香草精,攪拌均勻。用小號蛋糕鏟舀出20份麵糊,用手揉成光滑的小球。在每個小球上插入一根竹籤。

    放在烤盤上,室溫冷卻 30 分鐘。
  2. 將巧克力放入微波爐或隔水加熱融化,然後稍微冷卻。將每個小球沾上巧克力。用竹籤輕輕敲擊碗邊,直到巧克力完全包覆小球。

    撒上巧克力碎屑。將布朗尼蛋糕棒棒糖插入花泥中,然後讓蛋糕棒棒糖在室溫下冷卻。

    食譜 布朗尼蛋糕棒棒糖






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