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自製巧克力棒,含堅果、蔓越莓乾和杏乾


如何製作-自製堅果、蔓越莓乾和杏乾巧克力棒
菜單:節慶菜餚
時間: 2小時25分鐘(含冷卻時間)
複雜: 容易地
份量: 12


這款色澤鮮豔、引人注目的巧克力棒,點綴著蔓越莓乾、杏乾和腰果,無論是作為禮物饋贈親友,還是招待客人喝咖啡時享用,都是絕佳之選。而且它味道也十分美味!濃鬱的黑巧克力,融合了水果的酸甜和堅果的鹹香……幾乎沒有人能抵擋得住它的誘惑。

每份營養成分:
卡路里 293總脂肪 17 G., 飽和脂肪 8 G., 蛋白質 4 G., 碳水化合物 40 G., 纖維 4 G., 7 毫克 32 G.


原料:

  • 220公克優質黑巧克力(可可含量65%),切碎
  • 220公克黑巧克力(可可含量80%),切碎
  • 1 杯烤鹹腰果
  • 1 杯切碎的杏乾
  • 0.5 杯蔓越莓乾
  • 粗海鹽
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 將兩種巧克力放入耐熱碗中,隔水加熱融化。
  • 步驟 2
  • 同時,在烤盤上鋪上烘焙紙。用尺和鉛筆在紙上畫一個22x25公分的長方形。將烘焙紙正面朝下放在烤盤上。
  • 步驟 3
  • 將融化的巧克力倒在紙上,沿著輪廓塗抹開。撒上腰果、杏桃乾和蔓越莓乾。靜置2小時使其凝固,然後撒上海鹽。將巧克力切成2.5公分×7.5公分的小塊。

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照片 - 伊娜·加滕食譜作者 - (伊娜·加滕) 電視節目編劇、電視節目主持人、美食作家
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