用市售海綿蛋糕製作的10種食譜

烤蛋糕片

市售磅蛋糕切片烤製後會散發出煙燻風味，口感酥脆。想要烤出深色的烤痕，可以在蛋糕切片的兩面都刷上奶油，然後放在中高火的烤架上，暫時不要翻動。待蛋糕開始冒煙時，用鏟子翻面。每面只需烤1-2分鐘即可。

烤肉串配烤餅乾

將塗抹了奶油的蛋糕片串在烤串上，注意要刺穿蛋糕皮，不要刺穿蛋糕肉。與杏片或其他夏季核果交替串起，烤製而成。從烤架上取下，淋上山羊奶酪或奶油乳酪，並用薄荷葉裝飾。

香蕉布丁配海綿蛋糕

將烤好的蛋糕切成 1 吋見方的小塊，然後與布丁和香蕉片交替鋪疊，做成一道充滿夏日風情的經典美式甜點。

海綿蛋糕脆丁

將蛋糕片兩面輕輕抹上奶油，然後切成小方塊。放在烤盤上，放入預熱至200°C的烤箱烘烤約8分鐘，直到呈現金黃色，期間偶爾翻動。烤好的蛋糕塊可以加入水果沙拉中，或作為夏季甜湯的食材。

烤莓果酥

將剩餘的蛋糕掰碎撒在新鮮或冷凍漿果上，烘烤至表面起泡並呈金黃色。

法式吐司配餅乾

將厚切蛋糕浸入你最喜歡的法式吐司麵糊中，使其完全包滿。用奶油以中低火煎至金黃色。搭配水果、鮮奶油和糖漿——一份精緻的早餐，適合特殊場合。

花生醬果醬餅乾三明治

或許這道甜點應該用刀叉來享用。

巧克力脆餅乾片

將蛋糕片浸入融化的巧克力中一半，趁熱裝飾。放在蠟紙上，待巧克力凝固後即可食用。

果醬餡紙杯蛋糕

用筷子在紙杯蛋糕頂部戳出間距相等但深度不一的小孔。為了增添色彩，可以在一些小孔中滴入幾滴天然食用色素。然後，將溫熱的果凍液倒在紙杯蛋糕上，確保果凍液滲入所有小孔。放入冰箱冷藏至果凍凝固，約需4小時。

莓果奶油紙杯蛋糕

在餡料豐富的紙杯蛋糕上放上莓果、鮮奶油和薄荷葉，再撒上糖粉，就能讓它看起來更加精緻優雅。