時間： 17分鐘
複雜： 容易地
數量： 1.5 湯匙

「Fondue」在法文中意為「熔化的」。巧克力火鍋是將一種香氣四溢的液體在特製的容器中用火慢煮，然後將水果和蛋糕塊用特製的竹籤串起來，浸入其中。它們會立即裹上一層厚厚的巧克力醬，變成一道美味的甜點。

原料：

• 2大匙糖
• 1 杯濃奶油
• 220克切碎的黑巧克力
• 1 大匙（15 克）奶油
• 1大匙赤霞珠紅酒
• 蛋糕塊，用於蘸醬
• 草莓沾醬
• 義式脆餅 用於沾取

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

糖， 奶油， 黑巧克力， 奶油， 紙杯蛋糕， 草莓， 餅乾， 紅葡萄酒

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準備：

步驟 1
• 在一個微波爐適用的碗中，將糖、濃奶油、巧克力和奶油混合，放入微波爐加熱 2 分鐘使其融化。
步驟 2
• 從微波爐中取出，快速攪拌。加入葡萄酒，再次攪拌。倒入點燃的火鍋鍋中。搭配蛋糕片、草莓和餅乾沾滿吃。

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