時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 12

這些美味的餡餅是用感恩節最受歡迎的菜餚的剩餘食材製成的：烤火雞、紅薯泥、麵包餡料和蔓越莓醬。它們非常適合節後享用，也是為家人提供新菜式，而不是簡單的剩菜加熱的好方法。

原料：

• 購買1包（400公克）。 焊接測試
• 1/4 杯剩菜 地瓜泥
• 0.5 杯剩菜 麵包餡
• 0.5 杯烤火雞肉，切成 0.5 公分的立方體。
• 1/4 杯剩菜 蔓越莓醬 另加沾料
• 1個大雞蛋
• 1茶匙全脂牛奶
• 剩餘的肉汁沾
• 特殊設備：直徑 11 公分的圓形餅乾模具。

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

火雞， 甘藷， 酥皮糕點， 蔓越莓醬

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至攝氏175度。在烤盤上鋪上烘焙紙。
步驟 2
• 在撒了少許麵粉的案板上，將派皮擀成0.3公分厚。用切刀切出直徑11公分的圓形，然後轉移到準備好的烤盤上。如有需要，可將剩餘的麵團揉成團重新擀開；總共應該得到12個圓形派皮。
步驟 3
• 將1茶匙地瓜混合物均勻地塗抹在每個麵餅的一半上，邊緣留出0.5公分的空隙。依序鋪上2茶匙麵包餡料、2茶匙火雞肉餡料，最後淋上1茶匙蔓越莓醬。您可以將部分餡料分裝到麵餅上，以確保餡料分佈均勻。在一個小碗中將雞蛋和牛奶打發至起泡。用蛋液刷在每個麵餅的邊緣。
第四步
• 將每個圓餅對折包住餡料，做成12個半圓形餅。用手指按壓邊緣封口，然後用叉子壓出花紋。
第五步
• 在每個派的頂部刷上剩餘的蛋液。用小刀劃三道小口，以便蒸氣排出。烘烤至金黃色，約30分鐘。趁熱食用，可搭配剩餘的蔓越莓醬和肉汁沾食。
  
  墨西哥食譜 派油炸而成，裡面填滿了節日晚餐的剩菜。

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