草莓沙拉


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如何製作草莓沙拉
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時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 6

這道草莓、菠菜和生菜沙拉清爽多汁,莓果的香甜與濃鬱的醬汁完美融合。帕瑪森起司碎和香脆的烤杏仁片、葵花籽和碎泡麵,為沙拉增添了豐富的層次感,平衡了整體的輕盈口感。這款沙拉是節慶餐桌上的理想之選,各種風味和口感的巧妙搭配定會讓您的賓客讚不絕口。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


沙拉

  • 1 包泡麵,壓碎,無需調味包
  • 1/4 杯杏仁片
  • 1/4 杯葵花籽
  • 55克奶油,融化
  • 1棵羅馬生菜,洗淨晾乾
  • 150克菠菜
  • 2 杯草莓,去蒂切薄片
  • 1湯匙磨碎的帕瑪森乳酪

加油

  • 3/4 杯糖
  • 0.5 杯紅酒醋
  • 3/4 杯植物油
  • 0.5茶匙辣椒粉
  • 0.5茶匙鹽
  • 2瓣大蒜,壓碎



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至攝氏200度(400華氏度)。在一個小碗中,將麵條、杏仁、葵花籽和融化的奶油混合。將混合物轉移到烤盤上,放入烤箱烘烤,偶爾攪拌,直到呈現金黃色,約10分鐘。從烤箱中取出,放在一旁冷卻。
  2. 將生菜撕成小塊,與菠菜、草莓和起司放入大沙拉碗中拌勻。

  3. 加油將糖溶解在醋中。將植物油、辣椒粉、鹽和大蒜混合,然後加入糖醋混合物中。充分攪拌後冷藏,待食用時取出。
  4. 上菜前,在綠色沙拉上撒上酥脆的配料,並拌入足夠的醬汁,使所有葉子都裹上醬汁,將拌好的沙拉切片擺放在一旁。 火腿





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