時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 8

傳統的夏日甜點「草莓酥餅」如今搖身一變，成為一款完美的餐後蘸醬，搭配磅蛋糕或酥餅享用。將草莓果醬拌入奶油中，即可呈現大理石紋理。經典口味，全新演繹！

原料：

• 0.5 杯切碎的新鮮草莓
• 2 湯匙公升 + 2 茶匙撒哈拉
• 1/3 杯酸奶油
• 1/8 茶匙粗鹽
• 1 杯濃奶油
• 1/4 杯草莓醬，攪拌
• 供酥餅、磅蛋糕、威化餅乾

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

草莓醬， 酸奶油， 奶油， 酥餅

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準備：

步驟 1
• 將草莓放入小碗中，加入2大匙糖。靜置20分鐘，直到草莓滲出果汁。
步驟 2
• 同時，將酸奶油、2湯匙糖和鹽放入大碗中，用電動攪拌器中速攪拌至順滑。加入鮮奶油，繼續攪拌至濃稠蓬鬆。用刮刀拌入草莓醬。
步驟 3
• 倒入裝飾碗中，冷藏至食用時。淋上浸漬草莓，搭配開胃菜一起享用。

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