草莓金髮女郎
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 9
複雜： 容易地
份量： 9
每份營養成分：
卡路里 226， 總脂肪 8 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 37 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 34 毫克 鈉 134 毫克 糖 27 G.
卡路里 226， 總脂肪 8 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 37 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 34 毫克 鈉 134 毫克 糖 27 G.
這款口感鬆軟濕潤的金髮女郎蛋糕，帶有令人愉悅的焦糖風味，內餡是太妃糖碎和核桃仁。上方淋上草莓醬，更添一絲莓果香氣。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4湯匙無鹽奶油，另需一些用於塗抹烤盤
- 1 杯淺棕糖
- 1.5茶匙香草精
- 1顆大雞蛋，輕輕打散
- 3/4 杯優質麵粉
- 0.5茶匙鹽
- 1/4茶匙泡打粉
- 1/4 杯太妃糖碎
- 1/4 杯切碎的核桃
- 3湯匙草莓醬
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按照食譜烹調這道菜：
- 烤箱預熱至攝氏175度。取一個20厘米見方的烤盤，鋪上錫箔紙，並將錫箔紙壓緊貼合烤盤的邊角，兩側留一些餘量。在錫紙上塗抹奶油。
- 將4湯匙奶油和紅糖放入一個大的微波爐適用碗中。微波加熱至黃油融化，約1分鐘。加入香草精攪拌均勻。稍微冷卻後，拌入雞蛋。
- 在一個小碗裡，將麵粉、鹽和泡打粉混合。將混合物拌入奶油混合物中。加入太妃糖碎和堅果，然後將麵糊壓入準備好的烤盤中。用湯匙將果醬舀到麵糊上，用刀子劃開果醬，使其密封。
- 烤至定型，約20-25分鐘。放在晾架上冷卻15分鐘，然後取下錫紙，將金髮布朗尼轉移到晾架上完全冷卻。取下錫箔紙，將金髮布朗尼切成條狀。
類別：
食譜集
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