洋蔥圈

製作一款多汁美味的墨西哥風味漢堡。漢堡中心是一塊厚實的牛肉餅，加入了辣椒和青檸皮，上面鋪著烤波布拉諾辣椒，再淋上快速調製的番茄醬汁。佐餐可搭配市售的佐料： 閱讀更多

• 綠豆
• 蘑菇底座
• 青蔥

這道美式配菜傳統上是用濃鬱的奶油蘑菇醬燉煮青豆，上面撒上酥脆的炸洋蔥。 Alex Guarnaschelli 建議不用烤箱，完全用其他食材製作類似的砂鍋菜… 閱讀更多

這道經典的美國感恩節配菜，通常用罐裝蘑菇湯和四季豆製成，其實用新鮮食材在家也能輕鬆製作。做法就像打開一個罐頭一樣簡單。 閱讀更多

• 沙鍋
• 洋蔥圈

青豆砂鍋是一道廣受歡迎的美式配菜，傳統上是感恩節的菜餚。最初，這道砂鍋是用新鮮青豆和罐裝坎貝爾蘑菇湯製作的，但隨著時間的推移，廚師們… 閱讀更多

準備這道節日配菜時，您可以購買預先切好的蘑菇和罐裝炸洋蔥，這樣會更省事。將生的褐菇（頂部有紐帶的蘑菇）放入慢燉鍋中，然後— 閱讀更多

青豆砂鍋是秋季最美味的家常菜之一。絲滑濃鬱的蘑菇醬、鮮嫩的青豆和酥脆的洋蔥碎，定會讓您回味無窮。這道食譜用…代替了傳統的濃奶油。 閱讀更多

用濃鬱的奶油醬汁烹製四季豆土豆，再撒上一層香脆的芝士碎，這道節日配菜絕對令人垂涎。這道砂鍋菜的亮點在於酥脆的炸洋蔥和培根碎，讓人欲罷不能！ 閱讀更多

鮮嫩多汁的酪梨塊與鮮嫩爽口的西洋菜和香氣撲鼻的蘑菇完美搭配，後者也是新鮮加入的。沙拉淋上橄欖油、檸檬汁和醬油混合而成的醬汁… 閱讀更多

幾乎所有美式酒吧或咖啡館的菜單上都能找到洋蔥圈。這種外酥裡嫩的小吃，製作起來卻極為簡單，而且價格實惠。此外，洋蔥圈還可以用於… 閱讀更多

• 裹麵糊的洋蔥圈
• 沾醬

很少有人能抵擋這些酥脆洋蔥圈的誘惑。即使不沾醬，它們也美味無比。用啤酒麵糊製成的酥脆外皮輕盈蓬鬆，咬下去也不會碎裂。沾醬中烤甜椒的風味… 閱讀更多

• 辣椒肉醬
• 平底鍋玉米麵包

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

墨西哥辣椒配炸洋蔥圈的魔鬼蛋食譜。 閱讀更多

• 奶油辣根醬：
• 迷你漢堡：

附照片的詳細食譜。