起司漢堡配辣椒和洋蔥圈
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
辣椒起司漢堡配洋蔥圈－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 12個冷凍麵包屑洋蔥圈
- 650克牛肉餡，最好取自頸部
- 粗鹽和現磨胡椒粉
- 植物油，用於燒烤
- 4片黃切達起司
- 4個維也納軟麵包，橫向切成兩半
- 1 杯煮好的辣椒（一種用碎肉、豆類和番茄醬燉煮的菜餚），加熱至…
- 1/3 杯 燒烤醬
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 依照包裝說明烹煮洋蔥圈；保溫保存。
- 將烤架預熱至中高火。
- 將肉餡捏成四個圓形肉餅，每個肉餅重160克，厚約2公分。用拇指在每個肉餅中心按出一個1.2毫米深的凹陷處。在肉餅兩面撒上鹽和胡椒。
- 在烤架上輕輕刷一層油，將肉餅凹陷的一面朝下放在烤架上，烤至表面焦黃，約5分鐘。翻面繼續烤至略微變硬，約3分鐘。此時肉餅應為五分熟。在烤製結束前1分鐘，在每個肉餅上放一片起司。將肉餅轉移到上菜盤中，靜置5分鐘。
- 將麵包捲切面朝下放在烤架上，烤至金黃色，約 1 分鐘。
- 將肉餅放在漢堡麵包的下半部分，放上辣椒和洋蔥圈。淋上燒烤醬，然後蓋上漢堡麵包的上半部。
類別：
食譜集
類似食譜
