鳳梨藍莓玉米麵包
投票數： 1
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 16
複雜： 容易地
份量： 16
這款加入了藍莓和鳳梨塊的玉米麵包可以代替派烘烤。它蓬鬆柔軟，香氣撲鼻，口感濕潤可口，尤其是在用保鮮膜包裹醒發後的第二天，味道更佳。這款玉米麵包使用我們的藍莓鳳梨玉米麵包預拌粉烘焙而成，藍莓賦予它天然的果香甜味，並呈現出令人愉悅的紫藍色，與鳳梨的金黃色形成鮮明對比。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
混合物
- 4個鳳梨乾，切成小塊
- 1 杯藍莓乾
- 0.5 杯細玉米粉
- 1 杯藍色玉米粉
- 0.5 杯優質麵粉
- 2茶匙泡打粉
- 0.5茶匙小蘇打
- 1茶匙鹽
- 你需要1公升玻璃罐
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食譜：
在9吋或8吋（22公分或20公分）的方形烤盤上抹油，並鋪上烘焙紙。在一個大碗中，將藍莓鳳梨玉米麵包預拌粉與1杯酪乳或優格、2顆雞蛋和4湯匙融化的奶油混合。將混合物倒入準備好的烤盤中，放入預熱至425°F（220°C）的烤箱烘烤，直至插入麵包中心的牙籤取出時乾淨無殘留，大約需要25分鐘。冷卻後，切成方塊即可。
烹飪建議
將麵粉或糖等乾性材料放在罐子的底部。
類別：
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