藍莓草莓鮮奶油麵包砂鍋
投票數： 1
時間： 9小時15分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
睡前，將厚切麵包浸泡在醬汁中，做成砂鍋菜，隔天早上就能享用美味的早餐了。再淋上少許鮮奶油和甜美的漿果，你最愛的早餐就完成了。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 前一天剩下的1個（450克）猶太麵包或一整顆白麵包
- 2 湯匙（30 克）無鹽奶油，另需一些用於塗抹烤盤
- 6枚CO類蛋
- 3杯牛奶
- 1又1/4杯濃奶油
- 2/3 杯加 2 大匙砂糖
- 2 包（170 克）藍莓（約 2 又 1/4 杯）
- 1 包（450 克）切碎的草莓
- 1 包（170 克）覆盆子
- 1/2茶匙天然杏仁萃取物
- 1/2 茶匙香草精
- 糖粉（可選）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在9 x 13英寸的烤盤底部和側面塗抹黃油。將麵包切成1.5吋厚的片。如果麵包是新鮮的，使用前先將麵包片稍微烤一下。
將麵包片放入烤盤中，每片麵包略為重疊。將藍莓撒在麵包上，讓一些藍莓沉到烤盤底部。 - 在一個中等大小的碗中，將雞蛋、牛奶、1/2 杯奶油、2/3 杯砂糖、杏仁萃取物和鹽攪拌均勻，直到砂糖溶解。
將混合物倒在麵包和漿果上，輕輕按壓使其吸收蛋液。將2湯匙（30克）奶油切成小塊，撒在砂鍋表面。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏8小時或過夜。 - 將烤箱預熱至180°C。
撕掉保鮮膜。將砂鍋放入烤箱烘烤至金黃色且中心凝固，約45-50分鐘。如果麵包開始烤焦，可用錫箔紙蓋住。靜置10分鐘。如果喜歡，可以撒上糖粉。 - 在砂鍋菜烘烤期間，取一個中等大小的碗，將草莓和覆盆子與 1 湯匙砂糖混合，靜置直至果汁析出。
上菜前，將剩餘的3/4杯濃奶油、剩餘的1湯匙砂糖和香草精一起打發至出現軟性尖峰。將砂鍋菜盛盤，淋上一團打發的奶油和一大匙莓果及其汁液即可。
類別：
食譜集
類似食譜
