全麥玉米鬆餅(玉米麵包)


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如何製作全麥玉米麵包
菜餚照片: 安東尼斯·阿基琉斯

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時間: 30分鐘
複雜: 容易地
數量: 7 片

每份營養成分:

卡路里 157總脂肪 4 G., 飽和脂肪 2 G., 蛋白質 6 G., 碳水化合物 26 G., 纖維 2.5 G., 膽固醇 66 毫克 342 毫克 7 G.



全麥玉米餅(玉米麵包)—詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 3/4 杯玉米粉
  • 3/4 杯全麥麵粉(全麥粉)
  • 3/4茶匙小蘇打
  • 1/2茶匙鹽
  • 2個雞蛋
  • 2湯匙蜂蜜
  • 1又3/4杯克菲爾
  • 1 湯匙融化的奶油
  • 植物油用於潤滑



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將一個25公分的鑄鐵煎鍋預熱至攝氏220度(425華氏度)。在一個碗中混合所有麵粉、小蘇打和鹽。在另一個碗中打散2個雞蛋,然後加入優格、融化的奶油和蜂蜜,攪拌均勻。加入麵粉混合物,揉成麵糊。
  2. 在熱煎鍋上抹一層植物油,倒入麵糊。放入烤箱烘烤至金黃色,約18-20分鐘。用牙籤測試是否烤熟。






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