不加玉米粉的玉米麵包
投票數： 1
時間： 1小時5分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
每份營養成分：
卡路里 367， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 11 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 43 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 90 毫克 鈉 355 毫克 糖 9 G.
卡路里 367， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 11 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 43 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 90 毫克 鈉 355 毫克 糖 9 G.
即使沒有玉米粉，你也能烤出美味的玉米麵包。這個食譜用的是新鮮玉米！將玉米粒從玉米棒上切下來，和其他材料一起放入攪拌機中攪碎——幾分鐘就能揉好麵團。玉米賦予麵包一種獨特的溫暖微甜的風味，你也可以加入磨碎的切達起司、蔥花或煎培根碎，將它們拌入麵團中，進一步提升風味。麵包口感柔軟，濕潤度恰到好處。無論是早餐還是下午茶點心，都是完美之選。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2.5 杯優質麵粉
- 3大匙糖
- 2茶匙泡打粉
- 1茶匙粗鹽
- 0.5茶匙小蘇打
- 3/4 杯酸奶油
- 3/4 杯全脂牛奶
- 110克無鹽奶油，融化，另需一些用於塗抹平底鍋
- 2 根玉米，取下玉米粒（約 2 杯）
- 2個大雞蛋
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度。
- 在一個大碗中，混合麵粉、糖、泡打粉、鹽和小蘇打。在攪拌機中，混合酸奶油、牛奶、奶油、玉米和雞蛋，攪拌至順滑。將混合物加入乾料中，揉成光滑的麵團。在22x32公分的烤盤上塗抹油脂，然後放入麵團。
- 烤至玉米麵包邊緣呈金黃色，約30-35分鐘。切片前在烤盤中冷卻15分鐘。
類別：
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