藍莓和山核桃沙拉混合裝
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時間： 1小時20分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
一份藍莓、羽衣甘藍、山核桃混合沙拉的食譜，上面撒上培根碎。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 個小高麗菜或 1/2 大高麗菜，切成 1.5 公分寬的條狀（約 6 杯）
- 1 顆紅洋蔥，切成薄片，再切成半環狀（約 1/2 杯）
- 6 片培根，炸至酥脆並切碎（留 1 湯匙作澆頭）
- 1/2 杯藍莓乾（留 1 湯匙作為裝飾）
- 1/2 杯烤過的切碎山核桃（留 1 湯匙作為裝飾）
- 半杯蛋黃醬
- 2大匙蘋果醋
- 1大匙糖
- 粗鹽和現磨黑胡椒
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按照食譜烹調這道菜：
- 準備沙拉醬： 在一個大碗裡，將蛋黃醬、醋和糖混合。拌入高麗菜、洋蔥、培根和藍莓。
蓋好後放入冰箱冷藏 1 至 4 小時。 - 拌入山核桃，並用鹽和胡椒粉調味後即可食用。
撒上剩餘的培根、藍莓和山核桃。
類別：
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