花生醬太妃糖
投票數： 6
時間： 8小時25分鐘
複雜： 容易地
數量： 16顆糖果
複雜： 容易地
數量： 16顆糖果
這款軟太妃糖簡直是花生三重美味！它由顆粒花生醬、脆花生醬和碎花生製成。再加入白巧克力，這三種食材完美融合，成就了這款令人垂涎的甜點。甜煉乳讓這款太妃糖的製作變得快速簡便，無需焦糖。將混合物倒入大模具中，待其完全凝固（最好是過夜）後，切成一口大小的方塊。您可以將其擺放在節日餐桌上，也可以包裝好送給朋友，代替商店購買的糖果。手工甜點總是彌足珍貴！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1罐（400克）含糖煉乳
- 2.5 杯顆粒狀花生醬（280 克裝）
- 4大匙無鹽奶油
- 1/4茶匙粗鹽
- 3湯匙顆粒花生醬
- 3湯匙白巧克力顆粒
- 2湯匙切碎的烤鹹花生
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按照食譜烹調這道菜：
- 在8吋的方形烤盤內鋪上錫箔紙，兩側各留出2吋的邊。輕輕噴上一層烹飪噴霧。
- 在一個中等大小的平底鍋中，將煉乳、花生醬顆粒、奶油和鹽混合。用中火加熱，並用矽膠刮刀頻繁攪拌，刮擦鍋底，直到花生醬顆粒完全融化，大約5分鐘。
- 當混合物幾乎變得順滑時，將顆粒花生醬和白巧克力放入一個小碗中混合。以15秒為間隔放入微波爐加熱，攪拌，直到融化，約需1分鐘。
- 將融化的花生醬混合物塗抹在準備好的烤盤中。立即倒入酥脆混合物。用刀輕輕劃過混合物，使兩種混合物混合均勻，在表面形成大理石紋路。撒上碎花生。
- 完全冷卻後，用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏至太妃糖完全凝固，至少 2 小時或過夜。
- 將錫箔紙從烤盤中取出，切成16個小方塊。冷藏後食用最佳。
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