白巧克力太妃糖配開心果和櫻桃
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時間： 20分鐘加上冷卻時間
複雜： 容易地
數量： 114個方格
複雜： 容易地
數量： 114個方格
每份營養成分：
食用份量： 1/20
卡路里 337， 總脂肪 16 G.， 飽和脂肪 9 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 48 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 28 毫克 鈉 44 毫克 糖 45 G.
食用份量： 1/20
卡路里 337， 總脂肪 16 G.， 飽和脂肪 9 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 48 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 28 毫克 鈉 44 毫克 糖 45 G.
白巧克力太妃糖是一款優雅的甜點，非常適合節日餐桌或搭配咖啡享用。待太妃糖凝固後，撒上切碎的櫻桃乾和開心果。這些深紅色和綠色的碎屑讓白巧克力太妃糖看起來更加誘人。櫻桃的酸味完美平衡了太妃糖的甜味，而開心果則增添了酥脆的口感。食用前，將太妃糖切成方便的小方塊。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4 杯大棉花糖（約 36 顆）
- 2大匙糖
- 1 杯濃奶油
- 4大匙無鹽奶油
- 一小撮粗鹽
- 3 杯白巧克力碎（約 500 克）
- 1茶匙香草精
- 1/4茶匙杏仁萃取物
- 1/3 杯切碎的櫻桃
- 1/3 杯去殼鹹開心果，粗切
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按照食譜烹調這道菜：
- 在22x32公分的烤盤內鋪上錫箔紙。
- 取一個中型平底鍋，放入棉花糖、糖、奶油、奶油和鹽。用中火加熱，不斷攪拌，直到棉花糖融化、糖溶解。
- 將平底鍋從火上移開，加入白巧克力、香草精和杏仁精，攪拌至巧克力完全融化。
- 將混合物倒入準備好的烤盤中，撒上櫻桃乾和開心果碎。將食材輕輕壓入太妃糖中。
- 待其冷卻至室溫後，用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏1小時。將太妃糖切成2.5公分見方的小塊。
類別：
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