巧克力花生醬布朗尼
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時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地
份量: 16
複雜: 容易地
份量: 16
這款自製太妃糖完美融合了甜味和鹹味,令人回味無窮。巧克力太妃糖裹上花生醬碎,再撒上碎薯片和鹹味薯條,不僅在口味上形成對比,在口感上也別具一格——酥脆的表層與柔軟順滑的底料形成鮮明對比。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 用烹飪噴霧噴灑錫箔紙
- 2湯匙半甜巧克力顆粒
- 1罐(400克)含糖煉乳
- 0.5 杯花生醬
- 0.5 杯略微壓碎的薯片
- 0.5 杯細鹹吸管,稍微壓碎
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按照食譜烹調這道菜:
- 在8吋的方形烤盤內鋪上錫箔紙,並在錫紙上噴一層烹飪噴霧。
- 取一個中型平底鍋,將巧克力和煉乳混合。以小火加熱,偶爾攪拌,直到巧克力融化且質地順滑,約6-8分鐘。將混合物倒入準備好的烤盤中,並抹平表面。
- 在上面放幾匙花生醬。用刀或竹籤輕輕劃過混合物,使花生醬和巧克力混合均勻。撒上碎巧克力片和巧克力吸管。
- 將太妃糖在室溫下冷卻 30 分鐘,然後蓋上蓋子,放入冰箱冷藏 1 小時。
- 從烤盤中取出錫箔紙,然後剝去太妃糖上的錫紙。將太妃糖切成小方塊即可食用。
類別:
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