花生醬餅乾
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時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 24
複雜： 容易地
份量： 24
這些餅乾是用簡單的糖餅乾麵團做的。只需加入一匙花生醬，以及其他所有配料即可。花生醬餅乾通常會有簡單的紋路：叉子壓出的痕跡。在這些紋路裡撒上粗砂糖，可以讓餅乾更酥脆。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2.5 杯麵粉
- 3/4茶匙鹽
- 165克無鹽奶油，軟化
- 3/4 杯糖
- 1個大雞蛋
- 1茶匙香草精
- 1大匙花生醬
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按照食譜烹調這道菜：
- 混合製作經典糖餅乾的麵團（不加檸檬皮屑）。加入1湯匙花生醬和糖。將麵團搓成中等大小的球狀，用叉子壓扁。撒上粗砂糖，放入預熱至350°F（175°C）的烤箱烘烤12-15分鐘。
- 麵團：
在一個小碗裡，將麵粉和鹽混合。用電動攪拌器中速攪打奶油和糖，直到顏色變淺、質地蓬鬆，約6分鐘。拌入雞蛋和香草精。降低攪拌速度，拌入乾性材料。
類別：
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