花生醬松露巧克力


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如何製作花生醬松露巧克力
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時間: 40分鐘
複雜: 容易地
數量: 40顆松露

這是一款簡單、色彩鮮豔又美味的甜點,無論是節慶活動還是日常享用,都能讓人心情愉悅。這些糖果可以搭配各種各樣的配料,所以幾乎總是能找到自己喜歡的組合。即使不加配料,松露巧克力本身也相當美味,只是可能沒有那麼鮮豔。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


花生松露

  • 2.5 杯過篩糖粉
  • 1 杯均質 花生醬
  • 5湯匙(75克)融化的奶油
  • 1/2 茶匙 香草精
  • 1/4茶匙粗鹽

松露的幾種可能的塗層類型




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按照食譜烹調這道菜:


  1. 用攪拌機將糖粉、花生醬、融化的奶油、香草精和鹽攪拌至順滑。取適量混合物(1滿茶匙)搓成球狀,放在鋪有烘焙紙的烤盤上。
  2. 將花生醬球裹上任何或全部配料。冷凍至凝固,約20分鐘。這些松露巧克力冰鎮後食用最佳。






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