無麵粉花生醬餅乾
投票數： 33
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
數量： 18塊餅乾
複雜： 容易地
數量： 18塊餅乾
每份營養成分：
卡路里 137， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 14 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 12 毫克 鈉 164 毫克 糖 12 G.
卡路里 137， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 14 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 12 毫克 鈉 164 毫克 糖 12 G.
克萊爾羅賓遜的這款餅乾配方用料不多，但最後一種——海鹽——卻是關鍵，因為它能賦予餅乾令人愉悅的鹹味。這款餅乾不含麵粉，口感非常鬆軟，所以出爐後一定要在烤盤上稍微冷卻一下再轉移。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 湯匙天然 花生醬
- 1 杯糖
- 1茶匙天然香草精
- 1顆大雞蛋，輕輕打散
- 粗粒海鹽，用於撒在表面
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至180°C，並將烤架放置在烤箱的上三分之一和下三分之一處。
- 在一個中等大小的碗中，將花生醬、糖、香草精和雞蛋混合均勻。每次取1湯匙混合物，放在未上油的烤盤上，每個餅乾之間間隔約2.5公分。用叉子在表面壓出格子狀紋路。在餅乾頂部撒上粗鹽。
- 烤至邊緣呈金黃色，約10分鐘，中途將烤盤旋轉180度。取出放在晾架上冷卻。重複以上步驟，直至用完所有麵團。
類別：
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