冰拿鐵
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時間： 5分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
與熱拿鐵不同，冰拿鐵通常不含奶泡，但會加入糖或風味糖漿，並加冰塊飲用。這款咖啡飲品的基底是濃縮咖啡和冰牛奶，最後淋上自製的天然肉桂糖漿。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
拿鐵
- 90毫升濃縮咖啡
- 1/4 杯肉桂糖漿，配方如下
- 1又1/3杯全脂牛奶
- 碎冰（用於盛裝）
肉桂糖漿
- 1 杯糖
- 半杯水
- 4根肉桂棒
- 特殊設備： 4個帶螺旋蓋的小玻璃罐
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按照食譜烹調這道菜：
- 將濃縮咖啡、風味糖漿和牛奶混合在一個小壺中。在每個壺中裝滿碎冰。將拿鐵混合物倒入裝有冰塊的壺中，立即享用。
肉桂糖漿
將平底鍋置於中火上，加入水、糖和肉桂棒。煮沸後轉小火慢燉5分鐘，直到糖完全溶解。關火，將糖漿冷卻。冷卻後的糖漿可裝入密封容器，放入冰箱冷藏保存。
類別：
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