時間： 6小時5分鐘
複雜： 容易地
份量： 10-12

瑪薩拉咖啡現在幾乎在任何一家咖啡店都能點到，它介於普通拿鐵和瑪薩拉咖啡之間。 傳統的印度香料瑪薩拉茶這款飲品通常用瑪薩拉奶茶濃縮液、蒸牛奶和一份熱濃縮咖啡製成，將新鮮沖泡的濃咖啡和印度香料的香氣融合在一杯之中。

原料：

瑪薩拉茶

• 6 杯水或牛奶
• 3/4 杯瑪薩拉茶粉
• 肉桂棒，按需添加
• 八角，適量

瑪薩拉拿鐵咖啡

• 6 杯濃咖啡
• 鮮奶油（用於佐餐）
• 用於裝飾的肉桂棒

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

瑪薩拉茶， 肉桂， 八角， 咖啡， 奶油

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準備：

步驟 1
• 瑪薩拉茶： 將水（或牛奶）和瑪薩拉奶茶粉倒入慢燉鍋中。調至低溫慢燉5小時。加入肉桂棒和八角，再慢燉1小時。
步驟 2
• 瑪薩拉拿鐵： 將慢燉鍋裡的少許瑪薩拉奶茶倒入每杯咖啡中。佐以鮮奶油，並以肉桂棒裝飾。

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