椰子冰淇淋紙杯蛋糕
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時間： 1小時35分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
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份量： 6
椰子紙杯蛋糕配冰淇淋——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/2 杯去皮榛子，另加一些切碎的榛果用於撒在表面
- 3/4 杯椰子片
- 1 杯不加奶的即溶米粥（嬰兒食品）
- 1/4 杯甜煉乳
- 500毫升椰子或香草冰淇淋，略微軟化
- 1000毫升巧克力冰淇淋
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按照食譜烹調這道菜：
- 烤箱預熱至200°C。將榛果和椰絲鋪在烤盤上，烘烤至金黃色，約8-10分鐘。冷卻後，放入食品加工機。加入米粒和煉乳，攪打至細膩。
- 在六連模的瑪芬烤盤上塗抹一層植物油。將堅果混合物倒入烤盤，用濕手指將其壓實到烤盤底部和側面。將裝有麵糊的烤盤放入冰箱冷凍至凝固，約20分鐘。
- 從冰箱中取出模具，在每個模具中填入香草或椰子冰淇淋。放回冰箱繼續冷凍至凝固，約需40分鐘。
- 將紙杯蛋糕從烤盤中取出，放上一球巧克力冰淇淋。撒上切碎的榛果。
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