橙口味糖霜紙杯蛋糕


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如何製作橙口味糖霜紙杯蛋糕
菜餚照片: 科拉爾·馮·祖姆瓦爾特

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時間: 45分鐘
複雜: 容易地
數量: 36個鬆餅


橙味糖霜紙杯蛋糕——詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


製作鬆餅:

  • 黃油,用於塗抹平底鍋
  • 240克奶油,室溫
  • 1 杯砂糖
  • 2個大雞蛋
  • 2 杯優質小麥粉
  • 1 杯酪乳
  • 1茶匙小蘇打
  • 兩個橙子的橙皮屑

橙色釉料:

  • 1 杯紅糖
  • 兩個柳橙的汁



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至攝氏190度。在圓形烤盤上塗抹奶油。 迷你紙杯蛋糕
  2. 準備鬆餅: 用攪拌器將奶油和砂糖攪打均勻。加入雞蛋,繼續攪打約4分鐘。

  3. 將麵粉過篩後加入雞蛋混合物中,攪拌至順滑。不要過度攪拌麵團,否則鬆餅會變得很硬。
  4. 將酪乳和小蘇打混合,加入麵團中攪拌。加入橙皮屑,再次攪拌。
  5. 將麵糊倒入準備好的烤盤中,裝至三分之二滿,烘烤 12-17 分鐘,直到呈現金黃色。
  6. 準備釉料: 將柳橙汁與紅糖混合,然後將糖霜淋在熱騰騰的鬆餅上。

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類別:

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