巧克力椰子糖
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時間： 1小時15分鐘
複雜： 容易地
數量： 30 件
複雜： 容易地
數量： 30 件
如果你是烘焙新手，或者根本沒時間烘焙，Alton Brown 的椰子巧克力球絕對是你的節日救星。你只需要六種食材，幾分鐘就能做出這款美味香甜的巧克力球，它由香脆的澳洲堅果、椰蓉和濃稠的煉乳製成。剩下的準備工作也十分輕鬆：你只需要等待巧克力凝固，可以快速放入冰箱冷藏，也可以在室溫下慢慢凝固。然後，將巧克力球沾上融化的半甜巧克力醬，晾乾後即可享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯烤過的磨碎澳洲堅果
- 1 湯匙 煉乳
- 1.5茶匙杏仁萃取物
- 220克甜椰子片
- 350克融化的半甜巧克力
- 1大匙植物油（人造奶油）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將堅果、煉乳、杏仁萃取物和椰蓉放入碗中混合。用手將混合物搓成直徑約2.5公分的小球。將小球放在鋪有吸油紙的盤子上，室溫靜置4小時或放入冰箱冷藏1小時。
- 待麵團凝固後，將巧克力和植物油混合攪拌至順滑。將麵團均勻地沾上巧克力。然後放置 糖果 放在鋪有烘焙紙或錫紙的烤盤上晾乾。
類別：
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