南瓜燈籠紙杯蛋糕


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如何製作南瓜燈籠紙杯蛋糕
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時間: 30分鐘
複雜: 容易地
數量: 10個紙杯蛋糕

在這道食譜中,桑德拉李使用了現成的紙杯蛋糕,塗上一層濃鬱的黑巧克力糖霜,並用橙色的翻糖小人裝飾。這種神奇的轉變只需30分鐘。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 12 自製鬆餅 不加糖霜(如果是為節日製作,可以使用南瓜糖霜)
  • 1罐黑巧克力糖霜
  • 1 包現成的橙味乳香

其他設備/裝飾:

  • 肩胛骨
  • 擀麵棍
  • 直徑5公分的餅乾模具(或與紙杯蛋糕整個表面直徑相同的模具)
  • 小型異形模具或大孔糕點注射器針頭



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 在每個紙杯蛋糕上均勻塗抹一層光滑的巧克力糖霜。經常擦拭抹刀,必要時將其浸入溫水中,以確保糖霜盡可能均勻。

    將橘色翻糖擀成0.5公分厚。用圓形餅乾模具切出10個翻糖圓片。用小餅乾模具在每個圓片上切出一個臉。將一個翻糖圓片放在每個紙杯蛋糕上。將紙杯蛋糕放在盤子上即可享用。





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