葡萄

對於新手來說，佈置萬聖節餐桌真是一項挑戰，因為普通的菜餚會變得面目全非，充滿詭異的氣氛。這款水果沙拉不用糖漿，而是用覆盆子果醬來提升風味。 閱讀更多

日常可以吃傳統的罐裝鮪魚沙拉，但如果是特殊場合，不妨用新鮮鮪魚，鋪在檸檬上，放入烤箱烘烤。為了獲得更驚豔的口感，只需將魚肉與核桃和…混合即可。 閱讀更多

• 甜水果莎莎醬
• 肉桂片

如果您正在為派對尋找新穎別緻的開胃菜，不妨試試這款搭配自製肉桂片的水果莎莎醬。保證人人都愛！新鮮水果和莓果切成小塊，淋上蘋果果凍，再撒上… 閱讀更多

一份擺放著切片肉、水果和堅果的精美拼盤，既令人愉悅又省時省力，因為你無需烹飪任何東西。完美的拼盤應該包含幾種不同的肉類—— 閱讀更多

• 馬鈴薯配花椰菜
• 雞
• 咖哩醬

雞胸肉捲裡塞滿了葡萄、核桃和椰棗，裹上麵包屑炸至酥脆。佐以咖哩醬，配菜有烤香料馬鈴薯和烤花椰菜。 閱讀更多

這款別出心裁的桑格利亞酒以冷凍白葡萄代替冰塊。哈密​​瓜泥則突顯了灰比諾葡萄酒中常見的哈密瓜風味。桑格利亞酒需冰鎮後飲用。 閱讀更多

• 烤紅葡萄
• 迷迭香黑皮諾糖漿
• 蛋
• 法式吐司

用這道淋上紅酒糖漿的美味法式吐司，在周日早午餐上款待你的朋友們吧！這道吐司選用香甜的猶太麵包，塗抹上薄薄的蛋液，再鋪上融化的布里奶酪，最後佐以迷迭香紅酒糖漿和烤紅葡萄。 閱讀更多

• 太陽能加油
• 檸檬皮
• 沙拉

即使外面天氣寒冷，這道色彩鮮豔的沙拉也能讓你想起陽光明媚的夏天。選擇顏色明亮的蔬菜：紅黃番茄、甜椒和玉米。將義大利麵和蔬菜拌上“陽光醬汁”，盡情享用吧！ 閱讀更多

簡單的雞肉串只需加入白葡萄，並與雞胸肉塊交替串在烤串上，就能輕鬆搖身一變，成為一道精緻的開胃菜。這讓普通的日常食材變得格外美味。不僅如此… 閱讀更多

糖葫蘆是中國冬季流行的零食，經常在市集和節慶上由街頭小販販售。傳統的糖葫蘆是用山楂果製成的，將酸甜的山楂果與… 閱讀更多

下次烤普羅旺斯風味雞時，不妨在烤盤裡撒上幾把紅葡萄或白葡萄。只需一種不常見的食材，這道菜瞬間就變得別具一格，充滿地中海風情。 閱讀更多

這道豬肉食譜的靈感來自托斯卡納的風味：鮮嫩多汁的豬裡肌搭配香甜的烤葡萄、芬芳的茴香，以及浸泡在美味汁液中的鄉村麵包塊。葡萄的甜味與烤葡萄的泥土氣息和甘草風味完美融合。 閱讀更多

用天然葡萄汁和黑加侖汁製成的冰沙是一種美味又健康的甜點，在炎熱的天氣里或享用豐盛的節日晚餐後，都能帶來令人愉悅的清爽口感。製作冰沙時，記得每隔半小時刮一下表面… 閱讀更多

烤雞柳配上珍珠大麥、葡萄和堅果沙拉，淋上清爽的檸檬薄荷醬。雞肉在烤製前會用部分相同的醬汁醃製，使烤出的雞胸肉鮮嫩多汁，風味濃鬱。 閱讀更多

華爾道夫沙拉是一道令人驚豔的菜餚，它將香辣雞塊、多汁的芹菜、爽脆的蘋果、甜美的葡萄、葡萄乾和核桃完美融合，並淋上由蛋黃醬、酸奶和酸奶油調製的清爽醬汁。如果冰箱裡還有剩餘的沙拉， 閱讀更多

豬裡肌的鮮嫩口感與托斯卡納香醋香草醬完美搭配，薄切的豬排在烤製前先用這種醬汁醃製。醬汁賦予肉質酸甜的風味，而多汁的菠菜紅葡萄沙拉則與之相得益彰。 閱讀更多

這些核桃碎起司球一定會成為你下次聚會的焦點。秘訣在於，這些球其實是用葡萄做的，外面裹著一層藍紋乳酪奶油。它們是美味多汁的開胃菜，可以搭配葡萄酒或其他飲料… 閱讀更多

• 華德福
• 水煮雞

阿曼達·弗雷塔格在她的華爾道夫沙拉中採用了一種獨特的雞肉處理方法：她將雞腿放入加了白葡萄酒、芹菜、胡蘿蔔和洋蔥的肉湯中，用小火慢燉。這樣燉出來的雞肉格外鮮嫩多汁。 閱讀更多

這些華爾道夫沙拉捲餅，內餡是原味優格和水煮雞胸肉，是下午茶的絕佳選擇，比沙瓦瑪更健康美味。沙拉醬最好用希臘酸奶，但如果實在沒有，也可以用其他酸奶代替… 閱讀更多

這道起司拼盤既可作為開胃菜，也可搭配酒水作為餐後甜點。將三種義大利起司——帕瑪森起司、佩科里諾起司和戈貢佐拉起司——與切片茴香、葡萄和白蘭地浸泡過的柳橙一起擺放在木板上。一切… 閱讀更多

這款果香濃鬱的桑格利亞酒一次能做近7公升！足夠一大群人享用，而且不用擔心續杯。它以白葡萄酒和桃紅葡萄酒為基底，融合了柑橘、草莓和葡萄的清香，賦予這款飲品濃鬱的夏日風味。 閱讀更多

起司拼盤是任何場合的完美選擇。將起司、水果、熟食肉類和其他開胃菜擺放在木板上，不僅美味可口，而且賞心悅目。然而，還有一種方法可以讓起司拼盤更上一層樓：你需要披薩麵團。 閱讀更多

這款蔓越莓甜點是秋季版的美國水果沙拉“安布羅西亞”，以棉花糖為主要原料。酸甜的蔓越莓與甜味食材完美融合，而脆爽的蘋果、堅果和葡萄則增添了甜美的口感。 閱讀更多

早餐別喝傳統的冰沙，試試看一碗綠色沙拉。冰沙是忙碌人士的理想早餐，但你也可以悠閒地享用同樣的食材做成的精緻沙拉。沙拉甚至含有更多維生素。 閱讀更多

這款美味的節日沙拉融合了香甜的紅薯、香濃的堅果和摩洛哥香料粉（ras el hanout），令人垂涎欲滴。石榴籽和白葡萄則增添了多汁的口感和令人愉悅的果香。食用時，沙拉應… 閱讀更多

清爽的白桑格利亞酒是您夏日晚餐的優雅之選。乾白酒浸泡蘋果、梨子、檸檬和白葡萄碎，並在上桌前加入氣泡白酒，這樣… 閱讀更多

火龍果（也稱為紅龍果或紅心火龍果）外形酷似火洋薊，但它屬於仙人掌科。火龍果富含維生素C和B群維生素。它的果肉呈白色或粉紅色，富含膳食纖維，果核呈黑色… 閱讀更多

這款沙拉用烤串串起來，非常適合自助餐或家庭聚會。水果和蔬菜搭配得恰到好處。它既是一道多汁清爽的開胃菜，也是等待重要日子時的完美小吃。 閱讀更多

酥皮塔底包裹著烤布里起司，絕對是派對上的熱門之選，香濃軟滑的餡料與酥脆的塔底完美結合，令人讚嘆不已。想嘗試更現代的口味，不妨試試： 閱讀更多

葡萄與這款羽衣甘藍沙拉搭配酸爽的油醋汁，相得益彰，增添了甜美的果香。烤過的種子則帶來堅果般的風味和口感。沙拉做好後，一定要靜置至少20分鐘。 閱讀更多

這款清爽雞尾酒的所有原料，包括葡萄在內，都必須冰鎮，以免冰塊沖淡其濃鬱的風味。這款氣泡酒由新鮮葡萄和伏特加調製而成，用蜂蜜調味，並在飲用前加入。 閱讀更多

這款做法極為簡單的義大利麵包可以取代派作為甜點。它只用了兩茶匙糖：一茶匙用於麵團，一茶匙用於裝飾。紅葡萄片為這款糕點增添了甜味。 閱讀更多

• 麵團
• 食材

Alex Guarnaschelli 教你如何用煎鍋煎薄餅：「在薄餅上放配料時，要按照特定的順序擺放，想像每一塊薄餅的樣子。」最終做出的不僅僅是薄餅，而是足以媲美披薩的美味！ 「煎—— 閱讀更多

在這個食譜中，普通的冰格有了全新的用途：它變成了一個糕點模具！它的格子可以讓你製作出一口大小的迷你酥皮點心，非常適合作為家庭聚會的開胃菜。 閱讀更多

這道菜做法簡單，既適合假日，也適合平日晚上快速方便地享用。鮮嫩的豬裡肌肉快速煎烤後，上桌時看起來十分精緻。搭配幾分鐘就能煮熟的蒸粗麥粉… 閱讀更多

薄荷和白葡萄為這款活力四射的瑪格麗塔增添了更清爽的口感，並賦予它誘人的綠色。冰凍瑪格麗塔是用攪拌機製作的。先將葡萄冷凍，這樣就不用再添加到雞尾酒中了。 閱讀更多

• 基礎香蕉酪梨冰沙
• 粉紅色的
• 黃色的
• 綠色的

今天想犒賞自己一杯粉紅飲品嗎？或是綠色、紫色的？先做一杯基本的香蕉酪梨奶昔，然後選擇一種顏色的添加物，就能調製出你想要的任何顏色。草莓和—— 閱讀更多

亞麻籽碎是烤魚的一種不尋常的配料。然而，它能形成一層極為美味的酥脆外皮，下面是鮮嫩多汁的鮭魚。這道菜適合特殊場合！烤鮭魚可以搭配一份用…快速製作的清爽莎莎醬。 閱讀更多

這些熱呼呼的迷你酥皮點心，酥脆的外皮包裹著香濃軟滑的布里起司。用冰格來填充酥皮餡料，真是個絕妙的主意。而與布里起司的完美搭配，更是美味無比… 閱讀更多

• 帕尼尼
• 美味沙拉

這款熱三明治的底料是酥脆的牛角麵包。剩下的雞肉沙拉，配上堅果、葡萄和酸奶醬，是絕佳的餡料。將餡料鋪在橫向切開的牛角麵包上，最後撒上芝麻菜即可。 閱讀更多

這款清爽可口的沙拉將雞肉與芹菜、烤山核桃和紅葡萄完美融合，並以加州（美國）的葡萄酒產區納帕谷命名。沙拉淋上… 閱讀更多

用香料糖漿醃製的秋季時令水果，是節日大餐的完美點睛之筆。用蔓越莓乾、新鮮迷迭香、肉桂和橙皮製作簡單的糖漿，之後會加入沙拉中。敬請期待… 閱讀更多

• 牛仔水果沙拉
• 熱糖漿

一道風味獨特的水果沙拉。紅白葡萄、草莓和哈密瓜混合，淋上用辛辣的墨西哥辣椒和清爽的青檸皮調製的糖漿。口感平衡：甜、酸、柑橘香完美融合。 閱讀更多

這款葡萄、甜瓜和鳳梨沙拉淋上了辛辣的蜂蜜百里香醬汁。為了獲得更豐富的口感，建議使用至少兩種不同的無籽葡萄和甜瓜。蜂蜜醬汁中含有特殊成分。 閱讀更多

• 水果沙拉
• 熱烤山核桃

這款水果沙拉的亮點在於辣椒，這種意想不到的食材完美地襯托出水果的甜味，並增添了風味的層次感。辛辣的哈瓦那辣椒被加入蜂蜜沙拉醬中，少許卡宴辣椒粉也被加入… 閱讀更多

水果沙拉配天然酸奶，既是健康零食，也是早餐的理想搭配，更是豐盛晚餐後的清爽甜點。一天中的任何時候都可以享用，感受新鮮水果和漿果搭配濃鬱優格醬汁帶來的所有益處。酸奶用於製作沙拉醬—— 閱讀更多

這款沙拉的靈感來自西班牙的低酒精夏季飲品桑格利亞。桑格利亞的做法是在一壺葡萄酒中加入少量水果，而這款沙拉則只需要少量桃紅葡萄酒，再加入蜂蜜和橙汁，就能調製出… 閱讀更多

• 水果
• 橘子香草糖漿

草莓、紅白葡萄、藍莓和新鮮薄荷葉——滿滿的夏日色彩和風味，匯聚於你的餐盤。這道沙拉光是它鮮豔的色澤就能讓你心情愉悅，更不用說它濃鬱的果香了… 閱讀更多

三明治是孩子最容易自己做的食物之一。教他們製作這些優雅又充滿節日氣氛的義式吐司，他們可以輕鬆地完成。烤好的法國棍片塗上乳清乾酪，再放上… 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

要讓孩子愛上沙拉，關鍵在於讓沙拉的製作過程充滿樂趣與吸引力。生菜船就是個絕佳的選擇。孩子們會喜歡拿起來吃，也會喜歡自己享用。選用羅馬生菜較硬的內層葉片，因為… 閱讀更多

開始準備這道節慶火腿配大黃糖漿：一部分糖漿與芥末混合，用來給火腿上釉；另一部分則用來製作酸甜醬汁，搭配火腿食用。烘烤時，你需要用到現成的… 閱讀更多

用這款優雅的粉紅紅葡萄冷湯款待您的客人和親朋好友吧！這款湯無需烹飪，幾分鐘即可完成。它選用無籽葡萄和無籽黃瓜製成。將所有食材放入攪拌機中，加入切好的小黃瓜塊，攪拌均勻即可。 閱讀更多

烤抱子甘藍配紅葡萄是一道色香味俱佳、營養健康的配菜，非常適合節慶餐桌。它可以搭配魚、禽肉或肉類食用。抱子甘藍拌上橄欖油，放入烤箱烘烤。 閱讀更多

• 麵團
• 餡料為乳清乾酪和葡萄
• 葡萄酒糖漿

烤出一款香氣四溢的法式薄餅，搭配精緻的乳清乾酪、杏仁奶油和新鮮葡萄餡料，作為下午茶點心。餅皮是用市售的普通葡萄汁製作的，既增添了風味，又代替了糖。為了增加香氣，還可以添加… 閱讀更多

蔓越莓果醬是美國常見的佐餐醬料，通常搭配火雞或其他禽肉食用。這款果醬是用蔓越莓（新鮮或冷凍）、紅葡萄、葡萄汁、糖和少量…製成的。 閱讀更多

儘管這道沙拉裡水果很多，但它並非作為甜點，而是作為肉類菜餚的配菜。梨子和白葡萄的甜味與酸爽的醋汁（由芥末和蛋黃醬調製而成）以及切成薄片的香菜完美平衡。 閱讀更多

紅無籽葡萄是絕佳的餡餅餡料，賦予餡餅濃鬱的果香。餡餅本身口感綿密濕潤，非常誘人。麵團用攪拌機快速攪拌均勻，放入圓形烤盤中烘烤。 閱讀更多

• 小塔
• 奶凍

輕盈酥脆的千層酥皮塔，內餡是絲滑的香草奶油，頂部點綴著糖漿新鮮漿果。這款甜點適合任何場合。它是用市售千層酥皮麵團製作的。 閱讀更多

如果你想用一份別出心裁的起司拼盤給客人留下深刻印象，那麼不妨用葡萄橄欖醬代替傳統的果醬、堅果和蜂蜜，它能巧妙地融合我們通常用來搭配奶酪拼盤的所有食材的風味—— 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充

五彩繽紛的葡萄和杏仁片是烘焙食品的美味餡料，它們如此美麗，不忍心藏在酥皮之下。將紅、黑、白三色葡萄隨意撒在這款鄉村風味法式薄餅的表面，輕輕覆蓋即可。 閱讀更多

只需兩種食材——葡萄和肉桂——就能將普通的雞肉配碾碎乾小麥變成一道令人驚豔的摩洛哥風味菜餚。烤製前，雞腿要塗抹上由薑、辣椒粉和肉桂等香料混合而成的醬料。有趣的是， 閱讀更多

製作一款簡單美味的自製披薩，外觀精緻，堪比高級餐廳出品。為了方便起見，可以使用現成的（超市購買的）披薩麵團。將其擀成一個大餅底，先烘烤一下，無需… 閱讀更多

在炎炎夏日，一碗冰鎮的西班牙涼菜湯（Gazpacho）是完美的消暑佳品：幾分鐘就能做好，無需守在滾燙的爐灶旁，口感清爽宜人，而且還保留了生蔬菜的所有營養成分。這…… 閱讀更多

這款清爽、富含維生素的綠色冷湯主要由無籽白葡萄製成，並混合了其他綠色食材：黃瓜、青蔥、歐芹和酪梨，以及香料。由於添加了酪梨和橄欖油， 閱讀更多

這款富含維生素的蔬菜沙拉風味十足，口感層次豐富。只要幾分鐘，用超市買的西蘭花沙拉丁和切半的紅葡萄就能輕鬆搞定。 閱讀更多

這些快手煎餅是用玉米鬆餅粉、雞蛋和牛奶做成的。用奶油煎熟，配上一匙乳清乾酪和一顆葡萄即可享用。這些煎餅可以當早餐，也可以當零食。 閱讀更多

這款清爽的湯品不僅能讓你在炎炎夏日消暑解渴，其優雅的花香外觀更增添了一抹夏日氣息。它只選用綠色食材：黃瓜、甜椒、蔥和白葡萄（或青葡萄）。 閱讀更多

這款清爽輕盈的黑葡萄冰沙是一款美味的甜點，熱量低，口感鮮活，香氣迷人。製作方法是將無籽黑葡萄與少量…混合。 閱讀更多

聖代是一種美味的冰淇淋甜點，上面會淋上各種配料和甜醬。製作聖代最簡單的方法就是在上面塗抹莓果醬，而莓果醬你自己只需10分鐘就能做好。將漿果混合—— 閱讀更多

美式通心粉起司傳統上是用通心粉和起司醬製成的，通常口感濃鬱油膩。這個食譜製作的通心粉起司熱量更低，更健康，而且同樣美味。 閱讀更多

這道美味又飽足的沙拉富含維生素和有益微量元素，不到15分鐘就能做好。對於懶人來說，這簡直是完美的晚餐選擇。你只需要把優格醬的食材放入攪拌機，攪拌均勻，然後乾炒即可。 閱讀更多

南美洲藜麥富含多種維生素和必需微量營養素。世界各地的健康飲食者都積極將其納入日常飲食中。除了美味的配菜之外，藜麥也是製作豐盛沙拉的常用食材。 閱讀更多

蛋糕看起來像是有人忘了在側面抹糖霜。這不僅讓甜點看起來獨具特色，而且因為減少了鮮奶油的用量，卡路里也更低。另外，自製糖霜也很簡單—— 閱讀更多

為了讓這道健康、富含維生素的菠菜沙拉不過於單調，可以加入煎培根和多汁的紅葡萄來增添風味。烤開心果和培根則能帶來酥脆的口感。 閱讀更多

最簡單卻也最令人印象深刻的開胃菜之一就是起司拼盤。但要注意的是，這並非只是將你日常吃到的各種起司隨意拼湊在一起，而是精心挑選並搭配品質各異的昂貴起司。 閱讀更多

• 免煮燕麥片
• 巧克力和櫻桃
• 花生醬和果醬
• 熱帶水果和椰子

想做燕麥粥，只需將燕麥浸泡過夜。隔天早上，你就能享用到最棒的早餐——美味、營養、健康，而且口感像布丁一樣。隔夜燕麥粥最近越來越受歡迎。 閱讀更多

• 蛋糕
• 層間
• 裝飾

這款蛋糕餡料濕潤，頂部覆蓋著一層綿密的泡沫，並點綴著糖漬葡萄，散發著濃鬱的秋日風味和香氣。雖然看起來可能有些複雜，但只要按照以下步驟操作，你也能輕鬆製作。首先是浸泡麵團，除此之外，還有… 閱讀更多

這些三明治美味又營養，做法簡單。如果提前做好，又不想讓三明治變軟，可以用蔓越莓乾代替葡萄。三明治餡料也可以單獨盛放，例如放在生菜葉上。 閱讀更多

這道菜風味絕佳，香氣撲鼻，定會讓您讚不絕口。鮮嫩的雞肉與多汁酸甜的葡萄完美融合。大蒜增添了一絲辛香，橄欖和酸豆則帶來一絲精緻。不妨犒賞自己和家人朋友吧… 閱讀更多

想要製作一杯色澤翠綠、清爽可口的飲品，只需將葡萄和羽衣甘藍放入攪拌機攪拌約 5 分鐘即可。成品富含膳食纖維和維生素，營養豐富。這款冰沙可以… 閱讀更多

這款色澤鮮豔的綠色冰沙富含膳食纖維、維生素C和葉黃素（有益於視力）。在冰箱裡冷凍一些葡萄，可以隨時快速製作早餐冰沙，或作為健康飲品飲用。 閱讀更多

• 雞胸肉片佐香檳醬
• 葡萄沙拉

香檳醬汁雞胸肉配葡萄沙拉的詳細步驟食譜。 閱讀更多

一份製作香草葡萄惠靈頓豬排的詳細步驟食譜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

• 填充
• 麵團

自製葡萄餡餅，蓋上酥皮，並用杏仁片裝飾。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

• 加油：

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

• 沙基
• 填充
• 水果

附照片的詳細食譜。

將一部分溫牛奶浸泡上澱粉後，用打蛋器攪拌至濃稠滑順。加入香草精。食用前，撒上切片葡萄、烤花生和甜花生碎。 閱讀更多

天然豬排只需用油醋汁、蔥和百里香醃製 5 分鐘，就足以讓豬排完全吸收醃料的濃鬱味道。 閱讀更多

蓋伊·菲耶里在這杯飲料中加入了清爽的水果混合物：多汁的鳳梨、葡萄，以及檸檬片、青檸片和柳橙片。 閱讀更多

• 帕斯蒂拉糖的味道變化：

這款甜點口感和顏色都與市售版本一樣，但配料更少，以天然水果泥為主要原料。您可以自行選擇使用哪些水果： 閱讀更多