茴香葉
以茴香葉為原料的食譜收藏。
作者: 美食頻道
茴香是義大利菜餚中常用的食材。這道菜充分利用了茴香的各個部分:茴香籽撒在魚肉上,茴香根和茴香葉做成一道鮮嫩多汁的沙拉。烤鮭魚時要小心,不要烤過頭,這樣烤出來的魚肉才會非常鮮嫩多汁。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
作者: 美食頻道
茴香常被用來為菜餚增添一絲甜味,但在這道菜中,它才是主角。切碎的茴香球莖先用少量水翻炒煸燉,然後拌入略帶…的檸檬皮屑 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 170
作者: 安妮·伯勒爾 廚師
據說茴香與柑橘類水果搭配起來很美味。不妨試試這種不常見的蔬菜與粉紅葡萄柚的組合。這兩種食材都風味鮮明獨特,而鹹香的綠橄欖則完美地平衡了沙拉中的甜味。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 84
這款色彩鮮豔、汁水豐富的沙拉融合了時令蔬菜和水果,是燒烤派對的完美選擇。西瓜和新鮮四季豆烤後,拌入清爽的菠菜… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 184
作者: 美食頻道
這道配菜用的是義大利香腸碎,只要剝腸衣即可。將香腸碎與紅洋蔥、百里香和茴香根一起在平底鍋中翻炒,然後與單獨炒好的青蔥拌勻。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
一道令人愉悅的沙拉:清爽可口,富含維生素,口感清新,融合了多種鮮活的風味和豐富的口感。芬芳的茴香與清爽多汁的芹菜和略帶苦味的芝麻菜完美搭配。沙拉中包含了茴香根和茴香葉。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
儘管這道沙拉裡水果很多,但它並非作為甜點,而是作為肉類菜餚的配菜。梨子和白葡萄的甜味與酸爽的醋汁(由芥末和蛋黃醬調製而成)以及切成薄片的香菜完美平衡。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
煮至彈牙的布卡蒂尼意麵,拌入用橄欖油煎過的鮮鮪魚塊。最後淋上用白葡萄酒燉煮的櫻桃番茄醬汁,佐以香料、茴香和芹菜。這道意麵的味道… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480



















