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蔬菜湯食譜


這裡我們收集了各種蔬菜湯的食譜,食材豐富多元。它們不僅包含蔬菜,還包括豆類、穀物、義麵或動物製品。用高湯或魚湯熬煮的蔬菜湯尤其美味。它們營養豐富,飽足感強。蔬菜湯在寒冷的天氣裡可以熱飲,在炎熱的天氣裡可以冷飲。我們的食譜均由專業廚師精心製作,並附有詳細的烹飪步驟和菜餚圖片。




25道最佳西蘭花食譜

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暖胃的湯、豐盛的炒菜等等:這些食譜將向你展示,西蘭花不僅僅是配菜。

健康花椰菜食譜

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花椰菜的吃法真是太多了!做成健康的花椰菜泥美味可口,做成蔬菜牛排也很棒,而且它還可以…

最佳植物性餐點-54道純素食譜

最佳植物性餐點-54道純素食譜

如果您想在飲食中添加更多水果、蔬菜、豆類、種子和堅果,您一定會喜歡這些食譜。首先是一道工作日晚餐食譜…

37道最佳馬鈴薯食譜

37道最佳馬鈴薯食譜

馬鈴薯無論以何種方式烹調都美味可口:烤的、馬鈴薯泥的、煎的還是炸的。用這些頂級馬鈴薯創造出獨具特色的菜餚吧!

50道適合平日晚餐的冬季食譜

50道適合平日晚餐的冬季食譜

在寒冷的冬夜,沒有什麼比窩在沙發上享用一頓美味暖心的家常菜更愜意的了。這些食譜將幫助你準備一頓豐盛的晚餐。

90道美味的平日秋季晚餐

90道美味的平日秋季晚餐

用簡單易做的晚餐來豐富你的平日生活,這些晚餐非常適合秋天。從烤箱烤義大利麵和豬排到

50道最佳南瓜食譜

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很難想像沒有南瓜的秋天!這裡有一些當季的南瓜食譜:從鬆餅和華夫餅等甜點到…

50道你一定會喜歡的地瓜食譜

50道你一定會喜歡的地瓜食譜

紅薯是我們寒冷天氣裡最愛的食物之一,這並不奇怪。無論是做成地瓜泥、釀紅薯、烤地瓜還是油炸地瓜,這種甜美的食材都令人垂涎。

類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者:
玉米餅湯-番茄玉米片湯瀏覽量: 1,806

這款濃稠香滑的番茄湯是特蘇克印第安市場的明星產品。這款來自特蘇克村市場的玉米餅湯被譽為該地區最好的玉米餅湯,融合了豐富的西南風味。這款湯…

番茄、阿納海姆辣椒、玉米片、孜然、辣椒粉、科蒂哈起司…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 640
50道簡單易做的晚餐食譜,大家都愛吃

50道簡單易做的晚餐食譜,大家都愛吃

誰說在家煮飯就一定很費力?我們提供簡單的食譜,幫助您在不到一小時的時間內準備好晚餐。

類別: 蔬菜
作者:
簡單的蘑菇白豆湯瀏覽量: 2,916

這道素湯因為加入了蘑菇和豆類,所以既飽腹又營養豐富。它富含蛋白質和膳食纖維,尤其是加入羽衣甘藍之後。為了方便快速…

白芸豆、甜椒、雞油菌、羽衣甘藍、檸檬汁、全麥芥末、百里香…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 258
簡單的家常食譜

簡單的家常食譜

讓全家人一起在廚房裡:這些簡單美味的餐點和零食非常適合孩子們一起製作。

70道中國食譜

70道中國食譜

中國擁有世界上最發達、最精緻的菜系之一。許多烹飪技法都起源於此,傳統的中國菜也源自於此。

40道全家都愛吃的健康食譜

40道全家都愛吃的健康食譜

用這些簡單美味的食譜,做出人人都愛吃的健康餐點——包括甜點!

25道全家都會喜歡的鮮番茄食譜

25道全家都會喜歡的鮮番茄食譜

選用成熟多汁的西紅柿,並用它們來烹調這些大廚精心設計的食譜。

類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇 三明治 蔬菜
作者: 美食作家
冬季蔬菜湯佐蒜香烤麵包瀏覽量: 898
食譜內容:

與傳統的蔬菜湯不同,這款冬季版蔬菜湯較為濃稠、醇厚,也較暖胃。它包含冬季蔬菜,例如南瓜、大量豆類和小麵條。湯靜置片刻後…

冬南瓜、胡蘿蔔、芹菜、白腰豆、月桂葉、白葡萄酒、菠菜…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 615
50道人人都愛的素食食譜

50道人人都愛的素食食譜

即使你不吃肉,也不代表你就得錯過美味。這裡有一些簡單易做的蔬菜食譜,既營養又美味,你可以盡情享用。

16道最佳黑豆食譜

16道最佳黑豆食譜

豆類營養豐富是眾所周知的事實,但這並不意味著它們就一定寡淡無味。黑豆風味濃鬱,口感細緻。

類別: 蔬菜
作者:
味噌湯配豆腐菊花瀏覽量: 733

豆腐菊花在社群媒體上爆紅:薄薄的豆腐片漂浮在湯碗中,宛如一朵美麗的花朵。這道菜被認為是對中國廚師技藝的考驗…

味噌(大豆醬)、豆腐、蔥…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 79
類別: 蔬菜 配義大利麵
作者:
斯佩爾特小麥與韭菜湯瀏覽量: 1106

這道菜的靈感來自經典的法式洋蔥湯,但它不用麵包丁,而是用口感紮實的斯佩爾特小麥,這種小麥略帶堅果味,與焦糖洋蔥的甜味完美地搭配在一起。

斯佩爾特小麥、韭菜、白酒、月桂葉、格魯耶爾起司…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 567
類別: 三明治 蔬菜
作者:
黑豆湯瀏覽量: 875

這款濃稠美味的湯做法簡單,只需罐裝黑豆和罐裝番茄(保留番茄汁)即可。湯中香料豐富,口感和香氣都十分溫暖人心。

黑豆、胡蘿蔔、芹菜、番茄、芹菜籽、月桂葉、孜然、牛至…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 254
類別: 加油 蔬菜
作者:
辣味黑豆湯佐水煮蛋瀏覽量: 766

這道美味的德州墨西哥風味湯是您製作特色菜餚的絕佳選擇,尤其適合作為頭盤食譜。這要歸功於罐裝豆子和…

黑豆、雞蛋、番茄、辣椒粉、孜然、甜椒、芹菜、萊姆汁…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 336
類別: 蔬菜
作者:
秋季蔬菜濃湯瀏覽量: 621

這道濃稠暖胃的湯裡滿是秋季時令蔬菜,包括胡蘿蔔、芹菜、櫛瓜、菠菜和地瓜。如果喜歡,可以用南瓜或馬鈴薯代替地瓜。每種蔬菜的口感都各不相同…

庫帕蒂(煎香腸)、地瓜、胡蘿蔔、迷迭香、番茄醬、白腰豆、櫛瓜、菠菜、檸檬汁…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 329
類別: 蔬菜
作者: 著名廚師
馬鈴薯、西葫蘆和甜椒辣湯瀏覽量: 515

這道素湯是對夏季蔬菜的頌歌!馬鈴薯使它口感豐富,而番茄、辣椒(甜椒和辣椒)、西葫蘆、番茄和香草則營造出美妙的風味。

櫛瓜、南瓜、甜椒、馬鈴薯、古巴辣椒、炸番茄、弗雷斯諾辣椒、迷迭香、百里香、羅勒…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 401
25道最佳紅甘藍食譜

25道最佳紅甘藍食譜

紅甘藍憑藉著紫羅蘭色,總是在超市貨架上格外引人注目。然而,有時你買蔬菜只是因為它們的顏色。

60道令人驚豔的蘆筍食譜,適合春季及以後享用

60道令人驚豔的蘆筍食譜,適合春季及以後享用

蘆筍擺盤精緻,看起來十分優雅,但烹飪起來卻一點也不難。這些食譜——從烤製配菜到精緻的燴飯——

34道讓你百做不厭的蘑菇食譜

34道讓你百做不厭的蘑菇食譜

選擇你最喜歡的蘑菇,從白蘑菇到波多貝羅蘑菇,今晚就烹調一頓美味的晚餐吧。

如何切碎、壓碎和剁碎大蒜

如何切碎、壓碎和剁碎大蒜

透過這份逐步指南,您將學會如何將大蒜製成各種菜餚的美味基底。

類別: 蔬菜
作者:
豆湯佐香蒜醬瀏覽量: 1,092

如果你的食品櫃裡有一罐罐裝白豆、香蒜醬、橄欖和罐裝烤辣椒,你就可以隨時隨地做一碗美味可口的豆湯。

白腰豆、香蒜醬、橄欖、帕瑪森起司、甜椒、芹菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 469
如何焦糖化洋蔥:分步指南

如何焦糖化洋蔥:分步指南

按照這些步驟,就能做出香甜濃鬱的焦糖洋蔥。焦糖洋蔥是那種神奇的美味之一。

25道用罐裝番茄做的食譜

25道用罐裝番茄做的食譜

當然,我們喜歡用罐裝番茄自製的美味義麵醬(這裡甚至還收錄了幾款這樣的食譜)。但是這款產品

類別: 蔬菜
作者: 美食作家
托斯卡納羽衣甘藍豆湯瀏覽量: 1,484

這道簡單又美味的白豆、羽衣甘藍和番茄湯製作快速方便,充滿了濃鬱的意大利風味。這道食譜同時使用了番茄和…

白芸豆、番茄、白酒、帕瑪森起司、羽衣甘藍、羅勒、番茄醬、牛至…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 341
類別: 炙烤 麵包店 奶油濃湯 蔬菜
作者:
甜瓜冷湯和火腿烤麵包片瀏覽量: 620

這款獨特的冷湯以哈密瓜為主要原料,烤蒜、辛辣的塞拉諾辣椒、甜椒和洋蔥則平衡了哈密瓜的甜味。享用冷湯時,請充分考慮…

哈密​​瓜、甜椒、塞拉諾辣椒、香醋、吐司、義大利燻火腿、風乾火腿…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460
50道番茄醬食譜

50道番茄醬食譜

美食頻道證明,你廚房櫥櫃裡的那罐番茄醬不僅可以用來做義大利麵。

類別: 蔬菜
作者:
慢燉鍋豆腐麵湯瀏覽量: 965

這道菜的靈魂在於湯底。濃鬱鮮香,是美味湯品的關鍵。用慢燉鍋幾分鐘就能做好,味道簡直就像魔法一樣…

豆腐、胡蘿蔔、菠菜、薑、蔥、米粉、芝麻油、醬油、培根…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
25道美味的菜花菜餚

25道美味的菜花菜餚

了解如何用普通的菜餚製作新奇有趣的菜餚!

類別: 開胃菜 蔬菜 蔬菜
作者:
紅豆湯:中國紅豆湯瀏覽量: 1,560

甜紅豆湯在中國各種慶祝活動和春節期間通常作為甜點或開胃小菜供應。它之所以如此受歡迎,部分原因在於…

紅豆、原糖、木薯粉、橘子…
時間: 9小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 265
類別: 蔬菜、水果 蔬菜
作者:
烤玉米濃湯瀏覽量: 553

烤玉米、甜椒和青蔥是這道豐盛夏日燉菜的基礎食材。搭配烤得酥脆的法國麵包或鄉村麵包,就是一頓完整的素食餐。

玉米、馬鈴薯、甜椒、青蔥、奶油、芹菜、百里香、辣椒粉…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 332
類別: 蔬菜
作者: 著名廚師
托斯卡納蔬菜湯瀏覽量: 599

雖然大多數托斯卡納菜餚的風味和香氣都讓人聯想到夏天,但裡博利塔湯是傳統的冬季美食。這道濃稠的湯是用白芸豆、飽滿的捲心菜…

高麗菜豆、羽衣甘藍、納帕捲心菜、火腿、火腿、百里香、迷迭香、月桂葉、韭菜、芹菜、番茄醬…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 蔬菜
作者:
番茄南瓜羽衣甘藍湯瀏覽量: 515

這款濃鬱的番茄湯充滿了甜美和煙燻風味。番茄、嫩甘藍、冬南瓜和煙燻培根賦予它無比濃鬱的香氣和味道,而牡蠣…

南瓜、羽衣甘藍、聖馬扎諾番茄、百里香、辣椒粉、培根…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 450
類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者: 著名廚師
番茄湯佐烤甜椒、大蒜、洋蔥和起司麵包丁瀏覽量: 552

為了讓味道更濃鬱、更豐富、更複雜,可以在番茄中加入烤甜椒、烤洋蔥和大蒜。你可以提前烤好這些蔬菜,然後…

番茄、甜椒、白麵包、麵包丁、格魯耶爾起司、普羅旺斯香草、羅勒、百里香…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 502
類別: 蔬菜
番茄湯配起司麵包丁瀏覽量: 532

這道湯裡的起司脆片是用熱的起司三明治加新鮮羅勒做成的,羅勒的香味與湯的濃鬱番茄味完美融合。你也可以用任何你喜歡的起司…

番茄、羅勒、白麵包、麵包丁、加工起司…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 720
類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者: 廚師
番茄湯和熱起司三明治瀏覽量: 499
食譜內容:

美味可口的番茄湯配上熱呼呼的起司三明治,是寒冷日子裡絕佳的暖身佳品。它製作起來既快速又簡單,而且你可以使用任何你喜歡的食材…

番茄、辣醬、牛至、麵包丁、起司、芥末…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1234
類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者:
羅勒帕瑪森番茄湯瀏覽量: 649

一碗莫莉·葉(Molly Yeh)做的絲滑番茄湯是寒冷日子裡最完美的暖身佳品。這道湯濃鬱醇厚,散發著大蒜、羅勒和帕瑪森起司的濃郁香氣…

番茄、帕瑪森起司、羅勒、紅辣椒片、檸檬皮、月桂葉、青蔥、大蒜…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 212
類別: 蔬菜
作者:
用各種食材做的湯瀏覽量: 636

這是一種經濟實惠的方法,可以將冰箱裡的剩菜變成一道美味佳餚。以食譜末尾的配方為基礎,您可以根據需要進行無限調整。

胡蘿蔔、芹菜、玉米、米、四季豆、菠菜、檸檬汁、歐芹…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 201
類別: 蔬菜
作者:
用蛋黃醬做的湯瀏覽量: 499
食譜內容:

諾夫拉(Nöfla)是一種小餃子,由德國移民帶到美國達科他州。食譜作者莫莉·葉(Molly Yeh)稱其為“美國中西部北部地區最不為人知的秘密”。她製作了…

紅皮馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、馬鈴薯丸子、奶油、百里香、蒔蘿、月桂葉、肉荳蔻…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 486
類別: 蔬菜
作者:
經典法式洋蔥湯瀏覽量: 875

經典的法式洋蔥湯只需要五種食材。關鍵在於用小火慢炒洋蔥,讓它們在黃油中焦糖化…

洋蔥、百里香、吐司、格魯耶爾起司、干邑…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 蔬菜 配義大利麵
作者:
法式洋蔥湯佐通心粉起司配料瀏覽量: 524
食譜內容:

傳統的法式洋蔥湯通常會搭配烤麵包片和融化的奶酪,但這個食譜將它與一道美式經典美食——奶酪通心粉——完美結合。分享…

義大利麵、格魯耶爾起司、切達起司、白酒、月桂葉、百里香、牛奶、日式麵包糠…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者:
炸薯條和蔥湯瀏覽量: 846

在這道食譜中,方便食品區的冷凍薯條扮演了意想不到的角色:無需油炸,它們就能變成一碗濃鬱的湯!迷迭香、大蒜和蔥花為湯增添了獨特的風味…

薯條、蔥、迷迭香、檸檬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 441
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜
作者:
奶油扁豆湯瀏覽量: 409

將紅扁豆和黃扁豆與薑黃粉、咖哩粉和曬乾的番茄混合,加入一片月桂葉,就能得到一份濃鬱暖胃、帶有黃油香味的扁豆湯。所有食材均為乾料…

扁豆、薑黃、咖哩、曬乾的番茄、月桂葉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4

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