番茄醬蝦貓耳朵麵食
投票數： 15
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 532， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 29 G.， 碳水化合物 71 G.， 纖維 6 G.， 膽固醇 131 毫克 鈉 919 毫克 糖 G.
卡路里 532， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 29 G.， 碳水化合物 71 G.， 纖維 6 G.， 膽固醇 131 毫克 鈉 919 毫克 糖 G.
番茄蝦仁貓耳朵麵－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將一鍋加鹽的水煮開。放入貓咪耳朵面，依照包裝上的說明烹調。烹調結束前，倒出1.5杯煮麵水到另一個容器中。瀝乾剩餘的麵水。
- 同時，在大煎鍋中以中高火加熱2湯匙橄欖油。加入茴香和1/2茶匙鹽，煎至金黃色，約6至8分鐘。將火調至中火，加入大蒜、番茄醬和紅辣椒碎。
繼續翻炒2分鐘（如果糊了，可以加少許水）。加入番茄、蝦仁、1/2茶匙鹽和1杯煮義大利麵的水。煮沸後轉小火慢燉，偶爾攪拌，直到番茄煮成泥狀，大約8分鐘。 - 將義大利麵和起司放入鍋中，與醬汁拌勻。淋上橄欖油，並依口味加鹽調味。如果醬汁太濃稠，可以再加一些煮義大利麵的水。拌入羅勒葉和茴香葉。
類別：
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