牛排醬

瑞·德拉蒙德決定將意麵與一道受歡迎的牛排館菜餚——牛排配奶油蔬菜——結合起來。結果非常棒！將營養豐富的蔬菜在濃鬱的奶油乳酪醬汁中慢燉，然後淋上煮熟的義大利寬麵條。佐以炸物… 閱讀更多

這道菜的亮點不在於牛排本身，而是燉煮牛排的醬汁。波托貝羅蘑菇、紅酒、伍斯特沙司，以及多種香料和香草，共同賦予了醬汁濃鬱醇厚的獨特風味。將牛排佐以醬汁和米飯一起享用。 閱讀更多

雖然這些三明治是用預製食材做的，但只要添加一些其他配料，就能讓它們味道更棒。把肉餅放在黑麥麵包片上，放上炒蘑菇和洋蔥、瑞士起司和牛排醬，然後… 閱讀更多

香煎牛排配馬鈴薯泥和青豆是一道經典菜餚，即使是平日晚餐也總是很受歡迎，因為這道菜用的是價格實惠的牛腩肉。但這道菜最美味的部分，或許是鮮嫩的… 閱讀更多

做這種三明治，最好選用牛腩肉，這是一種價格更實惠、更常見的部位，取自牛的橫膈膜。快速烤至三分熟，這款瘦肉牛排依然鮮嫩多汁。為了方便食用，可以將三明治切開： 閱讀更多

烤玉米配上SteakHighs黃油，既可作為獨立小吃，也可作為牛排的配菜。烤好後立即在玉米上刷上奶油、牛排醬和蒜蓉的混合物，使奶油融化，並賦予其美味。 閱讀更多

這款醬汁的味道讓人想起市售的亨氏醬——一種用於醃製肉類或作為澆頭的醬料。雖然自製燒烤醬是用市售番茄醬和牛排醬製成的，但其風味獨特且均衡，甜味適中。 閱讀更多

大塊帶骨天然小牛肉排可以煎炸，做法很有意思：在肉排上塞入豐蒂娜起司片和義大利火腿薄片。具體做法是，在肉排上切出小口袋，然後把餡料塞進去。這樣煎出來的肉排會更… 閱讀更多

這道美味又飽足的沙拉是用烤西冷牛排製成的，牛排切成薄片，逆紋切開，與新鮮菠菜、烤紅洋蔥和淋上酸奶油醬的烤土豆一起盛放在盤子裡。 閱讀更多

這道牛排馬鈴薯沙拉做法簡單，美味可口，而且飽足感強。馬鈴薯塊先在烤箱裡烤至軟嫩，牛排先用平底鍋煎至金黃，最後再放入烤箱烤熟。佐以藍紋乳酪即可享用。 閱讀更多

對許多人來說，夏天幾乎等於燒烤。但有時候你就是不想花時間醃肉類，這時這個簡單的食譜就能派上用場了。只要選用上好的肉，例如牛裡肌，以及主要配料—— 閱讀更多

烤蔬菜是肉類的絕佳健康替代品。茄子是蔬菜牛排的完美搭配。伍斯特沙司是肉類菜餚中的經典調味料， 閱讀更多

• 豬肉
• 波本威士忌燒烤醬

吃膩了肉排、豬排和其他肉類菜餚？家裡來了客人？或是想犒賞自己？我們為您準備了！人人都愛的豬肋排，先在烤箱裡烤製，再用烤架烤至外皮酥脆，散發著濃鬱的燒烤香氣—— 閱讀更多

燒烤醬與所有肉類菜餚都很搭。它尤其適合搭配烤肉，能增添更濃鬱、更豐富的風味。可以用燒烤醬醃製肉類，在燒烤時刷上燒烤醬，或在烤好的肉上淋上燒烤醬。 閱讀更多

• 俄式牛肉絲
• 奶油麵條
• 甜菜根酸奶油

附照片的詳細食譜。

• 豬肉
• 蒜泥蛋黃醬
• 組裝三明治

附照片的詳細食譜。

卡宴辣椒黏稠醬汁配方 - 閱讀更多

附照片的詳細食譜。