西瓜冰沙
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時間： 4小時25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
這款西瓜冰沙的製作方法是將無籽西瓜果肉與由糖、玉米糖漿、檸檬汁、新鮮薄荷和石榴糖漿製成的糖漿混合。這種混合物完美地襯托出西瓜的風味，使其更加濃鬱，並融入了清爽的薄荷和柑橘香氣。這是一款美味的自製甜點，採用天然食材，充滿夏日活力。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯糖
- 0.5 杯玉米糖漿
- 4大匙檸檬汁
- 3大匙 石榴糖漿
- 3片新鮮薄荷葉
- 1 個無籽西瓜，重 1.2 公斤。
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個小鍋子裡，將糖、玉米糖漿、檸檬汁、石榴糖漿和薄荷葉混合，煮沸至糖完全溶解。稍微冷卻。將西瓜去皮，切成塊狀。取一半西瓜塊放入攪拌機打成泥狀。用細網篩過濾到大玻璃碗中。重複此步驟處理剩餘的西瓜。加入稍微冷卻的糖漿，攪拌均勻。將冰沙倒入一個2公升的塑膠容器中，冷凍3-4小時。
類別：
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