覆盆子冰沙
投票： 2
時間： 24小時40分鐘
複雜： 平均的
份量： 4-6
複雜： 平均的
份量： 4-6
這款冰沙飽含成熟夏季覆盆子的營養、風味和香氣。它由覆盆子果泥、糖和玉米糖漿混合而成，並擠入少許青檸汁，帶來平衡清爽的口感。如果您喜歡軟冰淇淋的口感，可以將冰沙放入冰淇淋機中冷凍後立即享用。如果您喜歡口感較硬的冰沙，則可以繼續冷凍。這是一款用天然食材製作的清爽夏日甜點！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2大匙糖
- 2大匙水
- 8 杯去蒂切碎的覆盆子
- 1/4 杯鮮榨萊姆汁
- 0.5 杯淡玉米糖漿
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 取一個中型平底鍋，放入糖和2杯水，用中高火煮沸。轉小火慢燉，不要攪拌，直到糖完全溶解，大約3分鐘。放在一旁，完全冷卻。
- 將覆盆子和青檸汁放入食物處理機中打成泥狀。將覆盆子泥過篩去除穀粒。待糖漿完全冷卻後，將其與覆盆子泥混合。加入玉米糖漿，攪拌均勻。
- 將混合物倒入冰淇淋機，並按照製造商的說明進行冷凍。冰沙在冰淇淋機中會比較軟，但冷凍後會變硬。
類別：
類似食譜
