檸檬優格冰沙
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 10
複雜： 容易地
份量： 10
這款優格冰沙口感順滑，宛如真正的冰淇淋，但卻更健康，脂肪和卡路里含量更低。少許檸檬汁和檸檬皮屑增添了令人愉悅的柑橘風味，卻不帶酸味，與天然香草溫暖香甜的香氣完美融合。所有原料與糖漿混合後，放入冰淇淋機中冷凍而成。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯原味酸奶
- 2大匙檸檬汁
- 半根香草莢，縱向切成兩半
- 1又1/4杯糖漿，由等量的水和糖製成。
- 0.5茶匙磨碎的檸檬皮
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食譜：
將所有材料混合。冷藏30分鐘，然後放入冰淇淋機中冷凍。
食譜作者 - 蓋爾·甘德（美國）－糕點師，芝加哥餐廳TRU的共同所有人
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