黑葡萄冰淇淋
投票： 3
時間： 3小時。
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 163， 總脂肪 1 G.， 飽和脂肪 - G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 41 G.， 纖維 1.6 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 3 毫克 糖 - G.
卡路里 163， 總脂肪 1 G.， 飽和脂肪 - G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 41 G.， 纖維 1.6 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 3 毫克 糖 - G.
這款清爽輕盈的黑葡萄冰沙是一款美味的甜點，熱量低，風味濃鬱，香氣撲鼻。它的做法是將無籽黑葡萄與少量糖、檸檬皮屑和檸檬汁混合，以獲得更平衡清爽的口感，再加入一湯匙伏特加，使冰沙質地更加順滑細膩。冰沙通常用冰淇淋機製作，如果沒有冰淇淋機，也可以直接放入冰箱冷凍。不過，冷凍時需要不斷攪拌，才能達到理想的口感。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4 杯洗淨的無籽黑葡萄
- 1/4 杯糖
- 0.5茶匙檸檬皮屑
- 1大匙鮮榨檸檬汁
- 1 湯匙伏特加（可選，但有助於穩定冰沙）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將葡萄、糖、檸檬皮屑和檸檬汁放入攪拌機中攪打成泥狀。將混合物倒入平底鍋中，以大火煮沸。煮30秒後關火。用細篩網過濾果泥，丟棄剩餘的果汁。加入伏特加攪拌均勻。
- 將混合物放入冰箱冷卻，然後倒入冰淇淋機中，按照製造商的說明進行冷凍，或將其放入淺容器中冷凍，每隔 10-15 分鐘攪拌一次。
類別：
類似食譜
