椒鹽脆餅和棉花糖棒
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時間： 1小時。
複雜： 容易地
數量： 16 小節
複雜： 容易地
數量： 16 小節
如果您正在尋找一款方便快速、易於抓握的甜點，適合多人享用，而且保證人人都愛吃，那麼不妨試試這款甜點。它是整塊烘焙，食用前切成小方塊——既快速又美味。這款甜點口感鬆軟，質地綿密，融合了椒鹽脆餅（或脆餅棒）、棉花糖、巧克力和花生醬的濃鬱風味。一口就能品嚐到最受歡迎的美式甜點－令人無法抗拒！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
酒吧
- 1.5 杯碎椒鹽捲餅
- 1又1/4杯優質麵粉
- 1.5茶匙泡打粉
- 1茶匙鹽
- 110克無鹽奶油
- 1.5 杯淺棕糖
- 2顆大蛋，輕輕打散
- 2茶匙香草精
食材
- 8 個棉花糖，橫向切成兩半
- 1/4 湯匙花生醬顆粒
- 1茶匙植物油
- 1/4 湯匙半甜巧克力顆粒
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架放在烤箱中間，並將烤箱預熱至 175°C (350°F)。在 22 公分（9 吋）的方形蛋糕模具內鋪上鋁箔紙，四周留出 5 公分（2 吋）的邊。在鋁箔紙上輕輕噴一層烹飪噴霧。
- 用食物料理機將1杯椒鹽脆餅碎攪打至細碎（大約可得到1/2杯碎屑）。倒入碗中。拌入麵粉、泡打粉和鹽。
- 用中火在平底鍋中融化奶油。離火，拌入紅糖。稍微冷卻後，加入雞蛋和香草精。分兩次將乾性材料拌入奶油混合物中。
- 將麵糊倒入準備好的烤盤中。將剩餘的1/2杯椒鹽脆餅碎撒在麵糊表面。烘烤至金黃色，用牙籤插入蛋糕中心取出時牙籤上只有少量碎屑，基本上乾淨，大約需要25-30分鐘。將蛋糕放在烤盤中，置於冷卻架上完全冷卻後，撕掉錫箔紙將蛋糕從烤盤中取出，再轉移到冷卻架上。
- 將烤箱預熱至炙烤模式。將棉花糖對半切開，切面朝下，均勻地舖在餅皮上。放入烤箱炙烤，依需求旋轉烤盤，烤至棉花糖呈金黃色，約1至2分鐘；冷卻後即可使用。
- 將花生醬顆粒和0.5茶匙植物油放入微波爐適用碗中，每次加熱30秒，攪拌，直到花生醬顆粒融化且混合物變得順滑。重複上述步驟，將巧克力片和剩餘的0.5茶匙植物油放入另一個碗中。將融化的花生醬和巧克力醬淋在蛋糕上。
- 室溫靜置或冷藏後，切成條狀即可。
類別：
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