櫻桃酒吧
投票數： 1
時間： 2小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 16
複雜： 容易地
份量： 16
每份營養成分：
卡路里 98， 總脂肪 3 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 16 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 18 毫克 鈉 39 毫克 糖 8 G.
卡路里 98， 總脂肪 3 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 16 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 18 毫克 鈉 39 毫克 糖 8 G.
這些鬆軟的甜點條，夾著莓果果醬和櫻桃碎，散發著肉桂、丁香和柑橘的香氣，是冬日節日的完美之選。這款甜點的關鍵原料是紅糖，它不僅賦予甜點令人愉悅的焦糖風味，還能保持烘焙食品的濕潤口感。為了增添節日氣氛，可以在甜點條上撒上糖粉。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯軟化奶油
- 1 杯優質麵粉
- 0.5 杯深棕色糖
- 1顆檸檬的檸檬皮屑
- 0.5 杯檸檬汁
- 1個雞蛋
- 0.5茶匙泡打粉
- 1/4茶匙小蘇打
- 0.5茶匙肉桂粉
- 0.5茶匙丁香粉
- 3/4 杯冷凍去核櫻桃，解凍並瀝乾水分，切碎
- 1/4 杯莓果果醬
- 撒在表面上的糖粉
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C。
- 在一個大碗中，用電動攪拌器將奶油打發至蓬鬆。篩入一半麵粉，然後依序加入紅糖、檸檬皮屑、檸檬汁和雞蛋。將剩餘的麵粉與泡打粉、小蘇打、肉桂粉和丁香粉混合。將兩種混合物攪拌至順滑。將櫻桃放入未塗油的20x20公分烤盤中。用湯匙將果醬均勻地塗抹在麵團上，並用牙籤或竹籤將果醬劃出漩渦狀。
- 烘烤30分鐘，或直到牙籤插入蛋糕中心取出後乾淨無殘留，且蛋糕表面摸起來濕潤為止。冷卻後，切成方塊，撒上糖粉。
類別：
食譜集
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