巧克力曲奇配棉花糖淋面
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時間： 2小時。
複雜： 容易地
份量： 14
複雜： 容易地
份量： 14
每份營養成分：
卡路里 452， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 11 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 73 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 44 毫克 鈉 255 毫克 糖 51 G.
卡路里 452， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 11 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 73 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 44 毫克 鈉 255 毫克 糖 51 G.
烤棉花糖淋面會讓你更愛上巧克力曲奇。這些曲奇只需在烤盤上舖一層麵團烘烤，非常適合不喜歡長時間揉麵的人。然後在曲奇表面鋪上棉花糖，放入烤箱用烤炙功能烘烤（注意不要把棉花糖烤焦！）。切成方塊條即可享用！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 110克無鹽奶油，融化，另需一些用於塗抹平底鍋
- 3/4 杯深紅糖
- 3/4 杯砂糖
- 2個大雞蛋
- 1茶匙香草精
- 2又1/4杯優質麵粉
- 3/4茶匙小蘇打
- 1茶匙細鹽
- 3湯匙半甜巧克力顆粒
- 4 杯迷你棉花糖
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至190°C。在22x32公分的吐司模具中輕輕塗抹一層奶油。
- 在一個大碗中，將奶油、紅糖、白砂糖、雞蛋和香草精混合，攪拌至順滑。在一個中等大小的碗中，將麵粉、小蘇打和鹽混合。將麵粉混合物拌入奶油混合物中，揉成麵團。拌入2杯巧克力片。
- 將麵糊倒入準備好的烤盤中。烘烤至邊緣呈金黃色且凝固，約45分鐘。完全冷卻後即可食用。
- 烤箱預熱至炙烤模式。在餅乾上撒上棉花糖和剩餘的1杯巧克力片。將餅乾放在距離烤箱頂部至少8英吋（20公分）的地方烤，直到棉花糖呈現金黃色，約2分鐘。注意觀察，確保棉花糖烤至金黃色但不要烤焦。冷卻後用鋒利的刀切片。
類別：
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