全麥棉花糖巧克力棒
投票數： 1
時間： 1小時55分鐘
複雜： 容易地
數量： 12塊瓷磚
複雜： 容易地
數量： 12塊瓷磚
棉花糖夾心餅乾（S'mores）是由全麥餅乾、融化的巧克力和烤得軟糯的棉花糖組成的經典組合。這款甜點條不僅包含所有這些美味，還加入了焦糖塊和厚厚的派皮，上面鋪著一塊香噴噴的烤棉花糖夾心餅乾。這款甜點先烤成一個完整的派，待其凝固後再切成條狀。這款甜點一定會讓大人小孩都愛不釋手。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1又1/4杯優質麵粉
- 1 杯全麥麵粉
- 2茶匙泡打粉
- 1茶匙鹽
- 110公克無鹽奶油，室溫
- 1 杯深紅糖
- 2湯匙蜂蜜
- 3個大雞蛋
- 1茶匙香草精
- 4 杯迷你棉花糖
- 2 杯黑巧克力碎
- 3/4 杯焦糖塊
- 14塊全麥餅乾，掰成小塊
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。在小烤盤上輕輕噴一層烹飪噴霧，然後鋪上烘焙紙，烘焙紙長邊留出 2 英吋的餘裕。在烘焙紙上也噴一層烹飪噴霧。
- 將麵粉、泡打粉和鹽混合在一個碗中，放在一旁備用。
- 在裝有攪拌槳的立式攪拌機攪拌盆中，將奶油、紅糖和蜂蜜攪拌約2分鐘。加入雞蛋和香草精；攪拌至混合均勻，刮下攪拌碗壁上的麵糊。逐漸拌入麵粉混合物，揉捏麵團。
- 將 3 杯迷你棉花糖、1 杯巧克力片、所有焦糖塊和一半的格雷厄姆餅乾塊拌入麵糊中。
- 將麵糊倒入準備好的烤盤中，撒上剩餘的1杯巧克力片和全麥餅乾碎。放入烤箱烘烤25分鐘。取出烤盤，撒上剩餘的1杯棉花糖，再烤5分鐘。
- 將派放在晾架上冷卻，然後放入冰箱冷藏定型，這樣更容易切片。食用前，切成條狀，小心地撕下油紙。
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