酸黃瓜
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複雜： 容易地
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用慢燉鍋烹調豬肉泡菜的食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 500克豬肉
- 2-3根醃黃瓜
- 半杯醃黃瓜
- 1大匙番茄醬
- 蒔蘿和歐芹葉
- 鹽、胡椒
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按照食譜烹調這道菜：
- 將肉在流水下沖洗乾淨，用紙巾或毛巾擦乾，切成小塊，放入多功能電鍋內膽中，選擇「烘烤」模式，煎炸 20 分鐘。
- 然後加入切碎的酸黃瓜，攪拌，用同樣的設定再煮10-15分鐘。倒入酸黃瓜汁和番茄醬，加入切碎的蒔蘿和歐芹，用鹽和胡椒粉輕輕調味，選擇「燉煮」模式，定時1小時。
將做好的阿祖湯與蔬菜或穀物配菜一起食用。
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