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零食食譜


本欄提供各種小吃食譜。我們的食譜均由專業廚師精心製作,包含詳細的製作步驟和成品圖片。

正餐之間可以吃零食;點心包括薯片、堅果、爆米花和小點心。

50道簡易開胃菜食譜
50道簡易開胃菜食譜
50道快手小吃食譜
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如何在家烹調南瓜籽
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如何使用南瓜籽
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50種爆米花食材食譜
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50 道深夜小吃食譜
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18 款健康美味的零食食譜
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適合孩子和全家人的最佳零食
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香料堅果:烹調方法
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10種熱量低於250卡路里的零食
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開胃菜“螞蟻爬樹”的新食譜
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冷凍後味道更佳的零食
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最佳零食食譜
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油炸比油炸更美味的小吃
油炸比油炸更美味的小吃
串起來的小吃
串起來的小吃
起司墨西哥辣椒玉米鬆餅
271千卡
時間: 45分鐘
複雜: 容易地
份量: 12
玉米粉、切達起司、雞蛋、辣椒、蜂蜜…

裡·德拉蒙德知道如何開啟美好的一天:她烤製鬆軟的玉米鬆餅,裡面放上起司和綠葉蔬菜…

希臘七層鷹嘴豆泥沾醬
504千卡
時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 10
甜椒、櫻桃番茄、檸檬汁、鷹嘴豆泥、皮塔餅片、小黃瓜、菲達起司、卡拉馬塔橄欖…

一份盛放在透明碗中的夏日沙拉,各種色彩繽紛的蔬菜層層清晰可見,可以成為你的…

炸青番茄佐牧場沙拉醬
736 千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
青番茄、牧場沙拉醬、是拉差辣椒醬、洋蔥粉、蒜粉、辣椒粉…

來自南卡羅來納州的廚師卡迪亞布朗 (Kardea Brown) 烹製的酥脆炸青番茄,美味無比,無可比擬。

全麥卡爾佐內披薩,餡料包括牛肉、蘑菇和菠菜
470 千卡
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 4
全麥麵粉、牛肉末、馬蘇里拉起司、番茄泥、菠菜、披薩醬…

只要添加少量肉類和乳酪,就能降低卡爾佐內的脂肪含量。不含牛肉更是恰到好處…

香辣薯片
402 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 12
薯片、馬鈴薯、辣椒粉、黑胡椒、甜椒粉、鹽和香料…

如果您正在尋找不含反式脂肪、增味劑或成分複雜的薯片,最好的方法是自己製作…

巧克力薄荷爆米花
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
數量: 4 湯匙
爆米花、巧克力碎(顆粒)…

如果您計劃在晚上觀看聖誕節或新年電影,我們建議您準備一些零食…

31道適合各種場合的簡易開胃菜食譜
31道適合各種場合的簡易開胃菜食譜
烤棉花糖巧克力曲奇甜點
263 千卡
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 10
酥餅、巧克力、棉花糖…

無需等到夏季營火季,就能輕鬆製作這款經典的露營美食-棉花糖夾心餅乾。只需在烤盤上操作即可…

辣巧克力爆米花球
388 千卡
時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 16
爆米花、棉花糖、肉桂、辣椒粉、玉米糖漿、可可粉…

將棉花糖和可可粉製成的濃稠糖漿,加入肉桂和辣椒粉調味,與爆米花混合…

炸薯條配起司醬、培根和蔥花
812 千卡
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
炸薯條、切達起司、馬蘇里拉起司、起司醬、蔥花、酸奶油、芥末粉、甜椒、培根、澱粉…

這款墨西哥玉米片風味的開胃菜非常適合家庭聚會。華夫餅切薯條盛放在…

酥脆的麵包,帶有貝果風味
272 千卡
時間: 55分鐘
複雜: 容易地
份量: 48
全麥麵粉、乾洋蔥、大蒜、罌粟籽、紅辣椒片…

凡是去過紐約的人,都嚐過那裡的招牌貝果,上面撒著罌粟籽、芝麻、鹽、洋蔥乾和蒜末。這些…

可食用乳酪餅乾禮盒
2364 千卡
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 2
普通麵粉、蘋果醋、餅乾、雞蛋、芥末粉、辣椒粉、薑黃粉、奶油乳酪…

這些可愛的聖誕禮物是用酥脆的自製餅乾製成的。每盒都包含滿滿一盒…

番茄醬煎山羊乳酪
164 千卡
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
山羊起司、番茄、義大利香料、辣椒粉、白酒、甜椒、檸檬皮、歐芹…

這道熱開胃菜是搭配葡萄酒的完美選擇。山羊起司片在濃鬱的番茄醬和甜美的…的映襯下,經過烤箱烘烤而成。

酪梨、豌豆和蘆筍綠色開胃沙拉
401千卡
時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
蘆筍、菠菜、甜豆、小黃瓜、薄荷、歐芹、墨西哥辣椒、酪梨、檸檬汁、優格、玉米片…

如果你在猶豫派對上應該提供沙拉還是沾醬,不妨考慮這款色彩鮮豔、口感清爽的開胃沙拉…

地中海蔬菜開胃沙拉
332 千卡
時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
小黃瓜、番茄、紅洋蔥、蘿蔔、玉米、芝麻醬、檸檬汁、蜂蜜、孜然、皮塔餅片…

既然可以用皮塔餅片舀著吃沙拉,為什麼還要用叉子呢?這就是這款酥脆開胃沙拉的精髓所在…

奶油南瓜鷹嘴豆泥
356 千卡
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
奶油南瓜、鷹嘴豆泥、芝麻醬、檸檬汁、是拉差辣椒醬、鷹嘴豆、肉桂、皮塔餅、優格…

試試這款充滿秋日風格的鷹嘴豆泥,它將鷹嘴豆與烤南瓜、濃鬱的醬汁和希臘香料完美融合…

烤蘋果片
24千卡
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
蘋果、南瓜派香料、薑粉、茴香籽…

你會驚訝地發現,製作這些美味又健康的蘋果片竟然如此簡單。最難的部分可能就是…

裹上麵糊炸的蘋果片
1554 千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
蘋果、肉桂​​、蘇打水、優格、檸檬皮屑、通用麵粉…

將蘋果片沾上麵糊,直到完全裹上麵糊,然後油炸至蓬鬆酥脆…

蘋果條狀酥餅
657 千卡
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地
份量: 12
蘋果、優質麵粉、核桃、紅糖、檸檬汁、肉荳蔻、肉桂…

以全新形式品嚐您最喜歡的蘋果派!這些酥脆的酥皮點心條內餡是鮮嫩的蘋果…

69道簡易萬聖節開胃菜
69道簡易萬聖節開胃菜
芋頭片
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 6

做一大批美味的芋頭片,作為酥脆的零食享用。切芋頭片需要…

豆泥
492 千卡
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
斑豆、培根、甜椒、酸奶油、切達起司…

甜辣口味中帶有一絲煙熏味,這款美味的斑豆培根蘸醬是您家庭聚餐的完美開胃菜…

龍蒿核桃青醬
145千卡
時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
歐芹、龍蒿、香蒜醬、核桃…

龍蒿明亮香甜的風味和香氣使其成為這款簡易自製青醬中傳統羅勒的絕佳替代品…

蒜泥蛋黃醬佐橄欖醬
184 千卡
時間: 55分鐘
複雜: 容易地
份量: 12
卡拉馬塔橄欖、大蒜、蒜泥蛋黃醬、鯷魚、酸豆、迷迭香、檸檬汁…

香甜的烤蒜、黑橄欖和綠橄欖,以及芬芳的迷迭香,為這款蒜泥蛋黃醬注入了豐富的風味…

墨西哥酪梨醬
300千卡
時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 2
酪梨、酪梨醬、波布拉諾辣椒、番茄、香菜、萊姆汁、辣椒粉、孜然…

這是主廚傑夫羅斯曼 (Jeff Rossman) 的酪梨醬。他的餐廳 Terra 位於加州中心地帶,那裡匯聚了最優質的…

甜辣堅果混合物
229 千卡
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 12
什錦堅果、樹椒、孜然、芫荽、橙皮…

做這款小吃,可以用你喜歡的任何堅果。阿博爾辣椒會帶來令人愉悅的辣味,而糖則會…

甜辣肉燉玉米片佐醃洋蔥
1036 千卡
時間: 4小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
庫帕蒂(炸香腸)、洋蔥、茴香球莖、紅酒、月桂葉、百里香、芝麻菜…

這道開胃菜一定會成為你家庭聚會的亮點。玉米片裹著濃鬱鮮美的肉醬,再配上…

甜辣香蕉片
313 千卡
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
車前草、辣椒粉、甜椒粉…

只有青色、未成熟的大蕉才適合做成薯片。將它們切成片,輕輕煎炸,壓扁,然後…

甜辣堅果混合物
274 千卡
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 12
腰果、什錦堅果…

香料堅果是一種用途廣泛的零食,可以搭配啤酒食用,方便攜帶,甚至可以作為菜餚的配料…

甜番茄醬
429 千卡
時間: 2小時40分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
梅子番茄、肉桂、多香果…

這款甜番茄果醬非常適合搭配起司拼盤,如果您想用一款獨特的甜點給客人留下深刻印象,它絕對是完美之選,但是…

適合返校季的簡易食譜
適合返校季的簡易食譜
地瓜鷹嘴豆泥
276 千卡
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
鷹嘴豆、杏仁、地瓜、鷹嘴豆泥、扎塔爾香料、皮塔餅片、檸檬汁、大蒜…

鷹嘴豆泥在家很容易做,而且這道開胃菜總是很受客人歡迎,尤其是當你決定給他們一個驚喜,推出一道新菜時…

野餐用的馬鈴薯玉米片
628 千卡
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
薯條、斑豆、橄欖、弗雷斯諾辣椒、美式起司…

在這道食譜中,Molly Yeh決定將兩種流行的派對開胃菜——炸薯條和玉米片——結合起來。製作玉米片…

煙燻堅果混合物
615千卡
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
山核桃、液態煙燻調味料、迷迭香…

液態煙燻調味料、大蒜和迷迭香賦予這款混合堅果令人驚豔的風味和香氣。為了達到完美的堅果口感,這一點很重要…

日落深處
時間: 5分鐘
複雜: 容易地
份量: 12
莎莎醬、奶油乳酪、切達起司、玉米片…

這道開胃菜製作快速簡便,非常適合家庭聚會,尤其適合招待不期而至的客人。你…

冷凍蔬菜沾醬配烤蒜
210 千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
豌豆、甜椒、大蒜、核桃、皮塔餅片、奶油乳酪、檸檬汁…

一道清爽可口的夏日小吃。將冷凍蔬菜和青豆放入攪拌機(無需解凍!)。 。 。

炸薯條配肉汁、雞肉、起司和培根
1878 千卡
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
馬鈴薯、馬蘇里拉起司、培根、第戎芥末醬、百里香、烤雞…

炸薯條作為開胃菜盛放在一個大盤子裡,淋上香噴噴的肉汁,配上烤雞、融化的起司和酥脆的薯片…

貝類沾醬
397 千卡
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
蛤蜊、奶油乳酪、塔巴斯科辣椒醬、蔥…

蛤蜊沾醬是新英格蘭地區的傳統小吃,在美國大西洋沿岸地區廣受歡迎。每個人…

烤麵包屑布里起司
420千卡
時間: 8小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
布里起司、百里香、麵包屑…

雖然布里起司通常會用酥皮包裹烘烤成精緻的開胃菜,但有時候你就是不想碰麵團,無論如何…

蟹肉棒脆片和蟹肉沾醬
2453 千卡
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
奶油乳酪、辣椒粉、檸檬、蔥…

蟹肉棒不僅適合做這道受歡迎的沙拉,還可以用來製作許多其他意想不到的開胃菜,例如…

香辣烤雞翅佐蔬菜條
1170 千卡
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 4
雞翅、地瓜、甜菜根、迷迭香、鼠尾草、紅辣椒片、孜然、蒜粉…

試試這兩款經典下酒小吃的簡化版。這些空氣炸薯片色澤鮮亮,口感酥脆…

青豆沾醬配曬乾番茄
164 千卡
時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
豌豆、曬乾的番茄、大蒜、菊苣沙拉…

這款嫩綠豌豆沾醬,搭配曬乾的番茄和蒜蓉,是完美的低卡路里零食,富含纖維和蛋白質…

巧克力堅果薯片
523千卡
時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 12
巧克力片、牛奶巧克力、堅果…

如果你想用一款別出心裁的小吃讓大家眼前一亮,那就試試巧克力脆皮薯片,上面再撒上堅果碎吧。第一次嘗試的話…

蜂蜜醬油和是拉差醬
時間: 5分鐘
複雜: 容易地
數量: 260毫升。
蜂蜜、辣椒醬、醬油、萊姆汁、芝麻油…

這是一款美味的蘸醬,可以搭配薯條、雞翅或任何你喜歡的開胃菜…

芥末配是拉差醬
時間: 5分鐘
複雜: 容易地
數量: 380 毫升
芥末、辣醬、萊姆汁、蜂蜜…

如果你用椒鹽捲餅或小圓麵包搭配啤酒,芥末醬是絕佳的沾醬。這個食譜將…

甜酸釉南瓜籽
264 千卡
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
南瓜籽、蜂蜜、是拉差辣椒醬、大蒜粉、青檸皮屑…

切開大南瓜後,別把那些珍貴的南瓜籽丟掉!有了這個食譜,你不僅可以把它們徹底晾乾,而且…

氣炸鍋炸蔬菜片
119 千卡
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 4
地瓜、甜菜根…

甜菜根、地瓜和鹹馬鈴薯用氣炸鍋就能輕鬆變成健康酥脆的薯片。製作薯片需要兩個…

簡易牧場風味義大利麵片
250千卡
時間: 45分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
義大利麵,牧場沙拉醬…

將煮好的義大利麵撒上調味料、磨碎的帕瑪森乳酪,淋上橄欖油,放入烤箱烘烤至完全熟透…

氣炸鍋烤南瓜籽
70千卡
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
南瓜籽…

多虧了氣炸鍋,從你把南瓜籽從南瓜裡取出到烤好,只需30分鐘就能做出香脆的鹹南瓜籽…

氣炸鍋裡的辣味堅果
266 千卡
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
山核桃、杏仁、蛋、百里香、鼠尾草、辣椒粉、甜椒粉…

用氣炸鍋烤香料堅果,比用烤箱烤更均勻、更快,而且會非常酥脆。

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