冷凍花生派
投票數： 1
時間： 2小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
巧克力和花生醬愛好者一定會愛上這款奢華的派，它製作簡單，大部分食材都是現成的，但味道卻堪比高級烘焙店出品。派底是用奧利奧餅乾碎做成的酥脆厚實的派皮。派皮裡填滿了花生醬、奶油乳酪糖霜和質地類似鮮奶油的打發奶油，然後放入冰箱冷凍定型。最後淋上速凝巧克力冰淇淋，大功告成！ ——無需預熱烤箱，美味的派就做好了。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 杯花生醬
- 1 杯糖粉
- 1/4 杯牛奶
- 1茶匙香草精
- 1 包（220 克）奶油乳酪
- 1 包（220 公克）冷藏鮮奶油*
- 巧克力冰淇淋澆頭（推薦：Magic Shell）
- 1塊派皮餅乾（推薦：奧利奧）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗中，混合除餡料和餅底以外的所有食材。用電動攪拌器攪打均勻。將打發的餡料輕輕拌入準備好的餅底中，鋪平，放入冰箱冷凍2小時。蛋糕凝固後，淋上巧克力醬，再放回冰箱冷凍20分鐘。
- 食用前將派稍微解凍。由於派的餡料非常濃鬱，所以要切成薄片。
筆記
這種人造鮮奶油*產自美國，品牌為卡夫亨氏，稱為鮮奶油。它可用作甜點餡料，也可作為半成品或配料用於一些免烤派的食譜中，無需手動打發，且能長時間保持質地而不融化。
類別：
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