免烤鳳梨派


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如何製作-免烤鳳梨派
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時間: 25分鐘加上冷凍時間
複雜: 容易地
份量: 6


免烤鳳梨派-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 225克奶油乳酪,例如費城奶油乳酪
  • 2.5 杯椰子片,另加一些用於撒在表面
  • 1/3 杯奶油
  • 1/3 冷凍柳橙汁
  • 400克 煉乳
  • 1罐(225公克)鳳梨果肉(瀝乾所有糖漿)
  • 2湯匙磨碎的橙皮
  • 1 份(225 克)鮮奶油(解凍後)
  • 雞尾酒櫻桃,用於裝飾



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至205°C。

    準備餅底:將椰蓉和奶油混合物倒入11x22公分的派盤中。烘烤4-5分鐘。冷卻。
  2. 將奶油乳酪打發至蓬鬆。逐漸加入煉乳,攪拌均勻。

    加入冷凍果汁並攪拌均勻。加入鳳梨和橙皮。拌入打發的鮮奶油。將餡料倒在椰蓉餅底上。撒上椰蓉,並用一顆櫻桃裝飾。冷藏至少3小時。




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