花生醬派配草莓醬


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如何製作草莓果醬花生醬派
菜餚照片: 岡田加奈

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時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地
份量: 10-12


花生醬草莓醬派-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1 湯匙 花生醬
  • 1茶匙 香草精
  • 半杯草莓醬
  • 12 湯匙(30 克)室溫無鹽奶油,另需少量奶油塗抹平底鍋
  • 2 滿杯優質麵粉
  • 1/2茶匙泡打粉
  • 1/4茶匙鹽
  • 半杯砂糖
  • 3/4 杯糖粉
  • 1個大雞蛋



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至攝氏 180 度。用黃油充分塗抹一個 23 厘米帶可拆卸底部的波紋烤盤。
  2. 將麵粉、泡打粉和鹽用細網篩篩入一個中等大小的碗中。在另一個碗中,用電動攪拌器將奶油、花生醬和兩種糖攪打至順滑。繼續攪打,然後加入雞蛋和香草精。最後加入過篩後的麵粉,用湯匙攪拌至順滑即可。

  3. 將一半麵團鋪在烤盤底部。塗上果醬,邊緣留出1.5公分的邊。然後用湯匙將麵團舀入中心,形成略微間隔的小麵團塊。用剩餘的麵團在派的邊緣圍出一圈。烘烤至金黃色,約45至50分鐘。
  4. 將果醬派從烤箱取出,冷卻後從烤盤中取出,轉移到上菜盤中。





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