花生醬
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時間： 20分鐘
花生醬－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將椰漿倒入小鍋中，以中火煮至油水分離，約2分鐘。加入咖哩，再煮約2分鐘。
- 與高湯、椰奶混合， 花生醬 加入魚露。用中高火煮沸，然後轉小火慢燉，邊煮邊攪拌，直到醬汁變稠，大約10分鐘。
- 將醬汁倒入上菜碗中，冷卻至室溫。食用前加入青檸汁。
出口：1 湯匙
類別：
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