冷凍夏威夷派
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時間： 7點鐘。
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
這款清爽的夏威夷鳳梨可樂達風味派製作起來快速簡單——只需耐心等待凝固即可。在酥脆的格雷厄姆餅乾碎派皮上，鋪上用攪拌機混合的碎菠蘿、甜椰漿（它的質地與普通椰漿不同，所以請仔細閱讀標籤！）、朗姆酒和檸檬汁。將派冷凍後，食用前撒上椰絲，再放上一顆櫻桃裝飾。這是一款充滿熱帶風情的絕妙夏日甜點！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
蛋糕
- 14個 全麥餅乾
- 3大匙砂糖
- 一小撮鹽
- 6 湯匙（90 克）無鹽奶油，融化
填充
- 2 杯新鮮菠蘿，切成小塊
- 1罐（425克）含糖椰漿
- 3湯匙蘭姆酒
- 1顆檸檬的汁
- 一小撮鹽
- 烤椰子片
- 鮮奶油和馬拉斯奇諾櫻桃，用於佐餐
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按照食譜烹調這道菜：
- 準備蛋糕層烤箱預熱至175°C (350°F)。將全麥餅乾碎、糖和鹽放入食物處理機中，攪打至順滑。加入融化的奶油，攪拌均勻。將混合物倒入22公分（9吋）的派盤中，壓實底部和側壁；烘烤18至22分鐘，直到凝固。取出後放在冷卻架上完全冷卻。
- 準備餡料將鳳梨、椰漿、蘭姆酒、檸檬汁和鹽放入攪拌機中攪拌至順滑。將混合物塗抹在準備好的派皮上，放入冰箱冷凍約6小時，直到餡料凝固。撒上椰子絲。搭配鮮奶油和一顆櫻桃即可享用。
類別：
食譜集
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