免烤花生醬起司蛋糕
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時間： 3小時20分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
傳統的起司蛋糕是用費城奶油起司、雞蛋和奶油製成的派，上面會放上新鮮水果。起司蛋糕的餅底可以是烤的，也可以是用碎餅乾製成的。這個食譜用的是免烤起司蛋糕，餅底是用碎全麥餅乾製成的，奶油起司則與花生醬混合。然後在起司蛋糕邊緣抹上一層可可粉打發的奶油糖霜，最後撒上巧克力碎和花生醬片。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 用手持攪拌器將奶油乳酪、酸奶油、花生醬和1杯糖粉攪拌至順滑細緻。將花生碎撒在餅底上，然後用湯匙將起司蛋糕餡料舀到餅底上，抹平並塗抹至邊緣。用保鮮膜蓋住起司蛋糕，緊緊壓住餡料，放入冰箱冷藏至少3小時。
- 在一個中等大小的碗中，將濃奶油、可可粉和剩餘的3湯匙糖粉攪拌均勻，直到完全溶解。用保鮮膜蓋好，與起司蛋糕一起放入冰箱冷藏。
- 起司蛋糕準備組裝時，將鮮奶油和可可粉混合物打發至中等硬度。將打發的鮮奶油和可可粉裝入密封袋中，並將奶油擠到袋子的一角。在奶油的一角剪一個小口。用裱花袋將奶油擠成任意圖案，裝飾在蛋糕邊緣。在奶油上撒上花生醬碎和巧克力碎。如果還有剩餘的奶油，可以盛放在另一個碗中享用。
類別：
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