香蕉船冰淇淋蛋糕


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如何製作香蕉船冰淇淋蛋糕
菜餚照片: 安娜威廉斯

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時間: 4小時15分鐘
複雜: 容易地
數量: 2個蛋糕

香蕉船巧克力曲奇食譜。這款甜點以冷凍草莓泥拌奶油、香蕉片為底,淋上巧克力糖漿。曲奇表面撒上烤花生碎,最後用一顆櫻桃點綴。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 12 塊(80 克)巧克力威化餅乾
  • 1/2 小 香蕉切成片
  • 半杯冷藏濃奶油
  • 3大匙糖粉
  • 1/4茶匙香草精
  • 巧克力糖漿或醬汁(用於淋在淋面上)
  • 2 湯匙切碎 烤花生 撒上(可選)
  • 2顆浸在利口酒中的馬拉斯奇諾櫻桃作裝飾(可選)
  • 半杯切丁草莓,另加幾片草莓片裝飾



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將草莓丁和1-2湯匙水放入攪拌機中攪打成泥狀。用電動攪拌器將鮮奶油打發3-5分鐘,直到出現硬性發泡。加入糖粉。 香草精 加入草莓泥,再攪拌 1-2 分鐘。
  2. 每份甜點中,先在盤子上放一塊巧克力曲奇餅乾。在上面放一湯匙草莓奶油,再放上另一塊餅乾,輕輕按壓。重複以上步驟,直到疊放6塊餅乾和奶油。最後一塊餅乾也應該是一塊普通的曲奇餅乾。

    用保鮮膜包裹蛋糕,放入冰箱冷凍3-4小時,直到糖霜變硬。將剩餘的鮮奶油蓋好,放入冰箱冷凍。

  3. 食用前,用抹刀或刀將蛋糕邊緣抹平。在蛋糕上放上草莓片、香蕉片和剩餘的奶油。淋上巧克力糖漿。撒上花生碎,並進行裝飾。 櫻桃利口酒





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